やさしい味わい♪
ほうれん草のプチケーキ
鮮やかでかわいいほうれん草のカップケーキをご紹介します。おやつでありながら、ほうれん草の栄養素も摂れるのが嬉しいポイント!ほうれん草と濃厚なバターの風味、やさしい甘さがクセになる一品です。※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月
カロリー
233kcal
炭水化物
31g
脂質
10.5g
たんぱく質
3.8g
糖質
30.2g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【直径7cm×高さ3cmのマフィンカップ6個分】
- ほうれん草 1/2袋(100g)
- 無調整豆乳50cc
- 卵 1個
- 砂糖70g
- 無塩バター(溶かしバター)60g
- ホットケーキミックス 150g
手順
1
ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れて水を張ったボウルの中でふり洗いをして、ラップで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気をしっかりとしぼり、1cm幅に刻む。
ポイント
オーブンを180℃に予熱しましょう。
2
ミキサーにほうれん草、豆乳、卵、砂糖を入れなめらかになるまで攪拌する。
3
ボウルに2、溶かしバター、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
4
カップに生地を等分に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
ポイント
竹串を刺して生の生地がくっついてこなかったら焼き上がりです。
よくある質問
レビュー
2.6
※レビューはアプリから行えます
- 美味しいです。 ミキサーなくてもブンブンチョッパーで代用出来ます! ほうれん草感そんなになくて美味しい! 冷凍ほうれん草でも出来ます!
りとる
とってもほうれん草!!! ほうれん草が苦手な人は食べられないかも💦
緋月