彩りあざやか♪
たっぷり野菜のとろ〜り卵のせ
もう一品欲しい時に、うれしいレシピ♪ あざやかな彩りのとろ〜り卵が食欲そそる！ たっぷり野菜でとってもヘルシー♪
カロリー
265kcal
炭水化物
9.2g
脂質
18.9g
たんぱく質
14.1g
糖質
5.8g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。ボウルに卵を割り入れ溶く。調味料を合わせたれを作る。
2
フライパンにごま油をひき、ほうれん草、にんじん、もやしを入れて塩こしょうをふり中火でしんなりするまで炒め器に盛る。
3
同じフライパンにサラダ油をひいて熱し、卵を入れ箸で混ぜながら半熟になったらほうれん草、にんじん、もやしの上にのせたれをかける。
レビュー
4.2
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- ただのもやし炒めではなく半熟卵をのせることでまろやかで食べごたえがあるとおもいました。美味しかったです。
もちぐま
ほうれん草がないことに気付き、ほうれん草なしで作りました。 簡単に作れて、ご飯にも合ってとても美味しかったです。 思ったよりこってりでなくパクパクと食べれました。ケン
卵のトロトロ加減は難しいですが、美味しくは出来ました。なみ
家族も気に入って食べてくれました☆ 卵を乗せるだけで見た目も豪華になるのでとてもいいです♪ また作ろうと思います☆
あやそうま