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    彩りきれい!

    ほうれん草と鮭炒飯

    ボリューム満点☆いつもとはひと味違う炒飯レシピ!鮭の旨みがご飯にぎゅーっと入った一品です♪

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      560kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 生鮭 1切れ
    • ほうれん草 1/2袋
    • 2個
    • サラダ油 大さじ1
    • 白ごはん どんぶり2杯
    • 和風顆粒だし 小さじ2
    • 塩こしょう 適量
    • 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鮭は骨と皮を取り除き、食べやすい大きさにきる。

    2. 2.

      ほうれん草は食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて焼き色がついたら、裏に返しさらに火を通したら身をほぐす。

    4. 4.

      3に卵を回し入れ、半熟状態の時にごはんを加えてほぐしながら炒める。ほうれん草を加え、しんなりするまで炒める。

    5. 5.

      4に酒、和風顆粒だし、塩こしょうを加えて炒め合わせる。