ゆで卵のオープンホットサンド

手順

1. 1

   鍋に水を沸かしほうれん草をしんなりするまで茹でる。続いて卵を入れ、12分茹でる。

2. 2

   ゆでたほうれん草は水にとり、冷めたら水気を絞り、食べやすい大きさに切る。ハムは半分に切る。卵は殻をむき、縦半分に切る。

3. 3

   バケットは、3cm幅の斜め切りにする。パンに粒マスタード、マヨネーズを塗り、ハム、ほうれん草、卵、チーズの順にのせオーブントースターで5分加熱し完成。