とろっと濃厚クリーム!
鮭とほうれん草のクリームパイ
調理時間
約90分
カロリー
515kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
本格的な洋食メニューが、冷凍パイシートを使って簡単に♪ 濃厚クリームとサクサクのパイが鮭とほうれん草を包み込む、 絶品クリームパイをご紹介!特別な日のディナーにおすすめですよ!
材料 【4個分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草はゆで、幅2cmに切る。
ポイント
ほうれん草はゆでた後冷水にさらし、水気を絞ってください。
2
ほうれん草をゆでた鍋を再びわかし、鮭を入れてゆでる。骨と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにバターを入れて溶かし、ほうれん草、玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒め、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく炒める。
4
鮭、牛乳、塩、こしょうを加えてとろみが出るまで混ぜたら、粗熱をとる。冷蔵庫に入れて冷やす。
5
冷凍パイシートを麺棒でのばして4等分に切る。
ポイント
オーブンを200℃に予熱しましょう。
6
冷凍パイシートに4をのせ、もう1枚のパイシートをのせる。フォークでふちを止め、上に浅く切り込みを入れる。
7
溶き卵を塗り、200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
レビュー
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- 手間はかかったけどサクサクで美味しかったです(^^)
みかん缶
クリスマスの一品として作りました。家族にも大好評でした!ゆとり
ほうれん草と鮭の組み合わせは間違いないですね!すごい美味しかったです〜!!♡ パイシートの扱いが慣れてないので少してこずりましたが、美味しくできてよかったです!
K