DELISH KITCHEN

とろっと濃厚クリーム!

鮭とほうれん草のクリームパイ

4.3

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    515kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    30.9g

  • 脂質

    36.2g

  • たんぱく質

    15.8g

  • 糖質

    28.2g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

本格的な洋食メニューが、冷凍パイシートを使って簡単に♪ 濃厚クリームとサクサクのパイが鮭とほうれん草を包み込む、 絶品クリームパイをご紹介!特別な日のディナーにおすすめですよ!

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材料 【4個分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草はゆで、幅2cmに切る。

    ポイント

    ほうれん草はゆでた後冷水にさらし、水気を絞ってください。

  2. 2

    ほうれん草をゆでた鍋を再びわかし、鮭を入れてゆでる。骨と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて溶かし、ほうれん草、玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒め、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく炒める。

  4. 4

    鮭、牛乳、塩、こしょうを加えてとろみが出るまで混ぜたら、粗熱をとる。冷蔵庫に入れて冷やす。

  5. 5

    冷凍パイシートを麺棒でのばして4等分に切る。

    ポイント

    オーブンを200℃に予熱しましょう。

  6. 6

    冷凍パイシートに4をのせ、もう1枚のパイシートをのせる。フォークでふちを止め、上に浅く切り込みを入れる。

  7. 7

    溶き卵を塗り、200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • K

    手間はかかったけどサクサクで美味しかったです(^^)
  • はなな

    倍の分量で作って見ました。ちょっと手間がかかりますが『とろっと濃厚クリーム』で美味しく出来ました♪具材の鮭は甘口を使ったので分量通りでしたが、塩鮭の場合は控えめで良いと思います。
  • ゆとり

    ほうれん草と鮭の組み合わせは間違いないですね!すごい美味しかったです〜!!♡ パイシートの扱いが慣れてないので少してこずりましたが、美味しくできてよかったです!
  • ナマケちゃん

    分量よりほうれん草が多かったからか、クリームの分量が、少ない感じだったので、小麦粉と牛乳を増やしました。 パイシートを2枚同じ大きさに伸ばすのが難しかったけど、焼き上がりも良い色にでき、かつめちゃくちゃ美味しかった。 クリスマスディナーで、他のおかずもたくさんあったので、2人で一個でも良かったかも。 また作りたいです。

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