とろっと濃厚クリーム！
鮭とほうれん草のクリームパイ
本格的な洋食メニューが、冷凍パイシートを使って簡単に♪ 濃厚クリームとサクサクのパイが鮭とほうれん草を包み込む、 絶品クリームパイをご紹介！特別な日のディナーにおすすめですよ！
カロリー
515kcal
炭水化物
30.9g
脂質
36.2g
たんぱく質
15.8g
糖質
28.2g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4個分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草はゆで、幅2cmに切る。
ポイント
ほうれん草はゆでた後冷水にさらし、水気を絞ってください。
2
ほうれん草をゆでた鍋を再びわかし、鮭を入れてゆでる。骨と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにバターを入れて溶かし、ほうれん草、玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒め、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく炒める。
4
鮭、牛乳、塩、こしょうを加えてとろみが出るまで混ぜたら、粗熱をとる。冷蔵庫に入れて冷やす。
5
冷凍パイシートを麺棒でのばして4等分に切る。
ポイント
オーブンを200℃に予熱しましょう。
6
冷凍パイシートに4をのせ、もう1枚のパイシートをのせる。フォークでふちを止め、上に浅く切り込みを入れる。
7
溶き卵を塗り、200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 手間はかかったけどサクサクで美味しかったです(^^)
ナマケちゃん
分量よりほうれん草が多かったからか、クリームの分量が、少ない感じだったので、小麦粉と牛乳を増やしました。 パイシートを2枚同じ大きさに伸ばすのが難しかったけど、焼き上がりも良い色にでき、かつめちゃくちゃ美味しかった。 クリスマスディナーで、他のおかずもたくさんあったので、2人で一個でも良かったかも。 また作りたいです。はなな
倍の分量で作って見ました。ちょっと手間がかかりますが『とろっと濃厚クリーム』で美味しく出来ました♪具材の鮭は甘口を使ったので分量通りでしたが、塩鮭の場合は控えめで良いと思います。ポッ！
ほうれん草と鮭の組み合わせは間違いないですね！すごい美味しかったです〜！！♡ パイシートの扱いが慣れてないので少してこずりましたが、美味しくできてよかったです！
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K