しめじとブロッコリーのレンジキッシュ

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ブロッコリーは小房に切り分け、大きい場合は半分に切る。

2. 2

   ベーコンは5mm幅に切る。

3. 3

   耐熱容器にしめじ、ブロッコリー、ベーコンを入れて広げ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱する。

4. 4

   ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。

5. 5

   3に4を流し入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱する。取り出して全体を混ぜ、表面に具材が見えるようにととのえる。

6. 6

   ピザ用チーズをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

   ポイント

   今回は14cm×18cmの耐熱容器を使用しています。耐熱容器の大きさによって加熱時間を調整してください。