おやつにぴったり！
バナナのドロップドーナツ

手順

1. 1

   バナナは半分に切り、半分は粗みじん切りにする。残りの半分はフォークなどでつぶし、ピューレ状にする。

2. 2

   ボウルに卵、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、溶かしバター(無塩)、牛乳、バナナ(ピューレ状)、塩を加えて混ぜる。

3. 3

   薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。バナナ(粗みじん切り)を加えて混ぜる。

4. 4

   鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3をスプーンですくい入れ、こんがりとするまで揚げる。計20個作る。

5. 5

   器に盛り、チョコレートシロップをかける。