DELISH KITCHEN

トロピカル食感!

キウイバナナケーキ

4.3

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    170kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キウイとバナナでトロピカルな仕上がり! ホームパーティーにおすすめです! 切り分けてみんなでワイワイ食べてください♪

材料 【18cm丸型】

  • キウイ2個
  • バナナ1本
  • 2個
  • 砂糖80g
  • サラダ油大さじ3
  • 牛乳 大さじ2
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1

手順

  1. 1

    キウイの皮を剥き1個は輪切りにして、もう1個はみじん切りにする

  2. 2

    バナナはフォークで潰しておく

  3. 3

    ボウルに卵、砂糖、サラダ油、牛乳を入れて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、混ぜる

  4. 4

    その後みじん切りしたキウイとバナナを入れまぜる

  5. 5

    型に生地を流し入れ、輪切りのキウイを乗せて180℃に予熱したオーブンで45分焼いて完成

よくある質問

  • Q

    ホットケーキミックスでも作れますか?

    A

    代用は可能です! 薄力粉とベーキングパウダーの分量をホットケーキミックスの分量で置き換えていただき、砂糖を10g減らしてお作りください♪

  • Q

    日持ちはどのくらいですか?

    A

    果物を使用していますので、なるべく翌日中にお召し上がりいただくことをおすすめします。小分けにしてラップをし、日の当たらない涼しい場所で保管しましょう。夏場は冷蔵庫での保存がおすすめです。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まあぽん

    少し焼きすぎになってしまいましたが美味しくできました!また作りたいと思ってます。 マフィンカップで作る場合は何個ぐらいになるでしょうか??
  • ゆずだんご

    焼き上がったらスライスしたキウイが沈んでしまったようで写真のようになりませんでした。
  • Yuuko

    他の方のコメントを読んで、10分焼いてから飾りのキウイを乗せました。少し 沈みましたが・・・ 味は トロピカルで美味しかったです!!
  • mady

    大量にキウイを貰ったので、キウイ消費に。 砂糖は60gで、その分バナナ気持ち多めに。サラダ油の代わりに無塩バター35gで作りました。 皆さんのコメントで飾りのキウイが沈むとのことだったので、10分焼いてから乗せたらいい感じ(*´︶`*)♡ 真ん中の皮の剥がれた部分、串刺してつかなかったけど、そこを剥がして味見したら、キウイからの水分が...なので追加で5分程焼いたら全体が濃い焼き目になってしまいました。 それはそれで外はカリカリ、中がふわふわ(温かいうちはケーキというよりプディングって感じ)で、程よく酸味が効いて美味しかったです。 キウイの食べた後の残る感じはどうにもならないのかしらねσ(^_^;)

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