DELISH KITCHEN

トロピカル食感!
キウイバナナケーキ

4.4

調理時間

90

費用目安

300前後

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キウイとバナナでトロピカルな仕上がり! ホームパーティーにおすすめです! 切り分けてみんなでワイワイ食べてください♪

  • カロリー

    170kcal

  • 炭水化物

    24.9g

  • 脂質

    6.3g

  • たんぱく質

    3.2g

  • 糖質

    24.1g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【18cm丸型】

  • キウイ2個
  • バナナ1本
  • 2個
  • 砂糖80g
  • サラダ油大さじ3
  • 牛乳 大さじ2
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1

手順

  1. 1

    キウイの皮を剥き1個は輪切りにして、もう1個はみじん切りにする

  2. 2

    バナナはフォークで潰しておく

  3. 3

    ボウルに卵、砂糖、サラダ油、牛乳を入れて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、混ぜる

  4. 4

    その後みじん切りしたキウイとバナナを入れまぜる

  5. 5

    型に生地を流し入れ、輪切りのキウイを乗せて180℃に予熱したオーブンで45分焼いて完成

よくある質問

  • Q

    ホットケーキミックスでも作れますか?

    A

    代用は可能です! 薄力粉とベーキングパウダーの分量をホットケーキミックスの分量で置き換えていただき、砂糖を10g減らしてお作りください♪

  • Q

    日持ちはどのくらいですか?

    A

    果物を使用していますので、なるべく翌日中にお召し上がりいただくことをおすすめします。小分けにしてラップをし、日の当たらない涼しい場所で保管しましょう。夏場は冷蔵庫での保存がおすすめです。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • まあぽん

    少し焼きすぎになってしまいましたが美味しくできました!また作りたいと思ってます。 マフィンカップで作る場合は何個ぐらいになるでしょうか??
  • あーちゃん

    キウイの水分で生地が弛かったので、飾りのキウイが沈まないように15分焼いてから乗せました! 生地にバナナを混ぜることでトロピカルで美味しかったです!
  • Yuuko

    他の方のコメントを読んで、10分焼いてから飾りのキウイを乗せました。少し 沈みましたが・・・ 味は トロピカルで美味しかったです!!
  • mady

    大量にキウイを貰ったので、キウイ消費に。 砂糖は60gで、その分バナナ気持ち多めに。サラダ油の代わりに無塩バター35gで作りました。 皆さんのコメントで飾りのキウイが沈むとのことだったので、10分焼いてから乗せたらいい感じ(*´︶`*)♡ 真ん中の皮の剥がれた部分、串刺してつかなかったけど、そこを剥がして味見したら、キウイからの水分が...なので追加で5分程焼いたら全体が濃い焼き目になってしまいました。 それはそれで外はカリカリ、中がふわふわ(温かいうちはケーキというよりプディングって感じ)で、程よく酸味が効いて美味しかったです。 キウイの食べた後の残る感じはどうにもならないのかしらねσ(^_^;)

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