トロピカル食感！
キウイバナナケーキ
キウイとバナナでトロピカルな仕上がり！ ホームパーティーにおすすめです！ 切り分けてみんなでワイワイ食べてください♪
カロリー
170kcal
炭水化物
24.9g
脂質
6.3g
たんぱく質
3.2g
糖質
24.1g
塩分
0.1g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キウイの皮を剥き1個は輪切りにして、もう1個はみじん切りにする
2
バナナはフォークで潰しておく
3
ボウルに卵、砂糖、サラダ油、牛乳を入れて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、混ぜる
4
その後みじん切りしたキウイとバナナを入れまぜる
5
型に生地を流し入れ、輪切りのキウイを乗せて180℃に予熱したオーブンで45分焼いて完成
よくある質問
- Q
ホットケーキミックスでも作れますか？
A代用は可能です！ 薄力粉とベーキングパウダーの分量をホットケーキミックスの分量で置き換えていただき、砂糖を10g減らしてお作りください♪
- Q
日持ちはどのくらいですか？
A果物を使用していますので、なるべく翌日中にお召し上がりいただくことをおすすめします。小分けにしてラップをし、日の当たらない涼しい場所で保管しましょう。夏場は冷蔵庫での保存がおすすめです。
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 少し焼きすぎになってしまいましたが美味しくできました！また作りたいと思ってます。 マフィンカップで作る場合は何個ぐらいになるでしょうか？？
あーちゃん
キウイの水分で生地が弛かったので、飾りのキウイが沈まないように１５分焼いてから乗せました! 生地にバナナを混ぜることでトロピカルで美味しかったです！Yuuko
他の方のコメントを読んで、10分焼いてから飾りのキウイを乗せました。少し 沈みましたが・・・ 味は トロピカルで美味しかったです!!mady
大量にキウイを貰ったので、キウイ消費に。 砂糖は60gで、その分バナナ気持ち多めに。サラダ油の代わりに無塩バター35gで作りました。 皆さんのコメントで飾りのキウイが沈むとのことだったので、10分焼いてから乗せたらいい感じ(*´︶`*)♡ 真ん中の皮の剥がれた部分、串刺してつかなかったけど、そこを剥がして味見したら、キウイからの水分が...なので追加で5分程焼いたら全体が濃い焼き目になってしまいました。 それはそれで外はカリカリ、中がふわふわ(温かいうちはケーキというよりプディングって感じ)で、程よく酸味が効いて美味しかったです。 キウイの食べた後の残る感じはどうにもならないのかしらねσ(^_^;)
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まあぽん