ヨーグルトの酸味が爽やか♪
水切りヨーグルトでバナナチーズケーキ
調理時間
約半日
カロリー
141kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
17.1g
脂質
6.2g
たんぱく質
4.3g
糖質
16.7g
塩分
0.2g
- ※1 切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ヨーグルトとレモンの酸味がさわやかなチーズケーキ風スイーツです。チーズも生クリームも使わないので、お財布に優しいのも嬉しい♪作り方も潰したバナナと他の材料を混ぜて焼くだけなので簡単です！
手順
1
キッチンペーパーを敷いたざるにヨーグルトを入れて、一晩水切りする。バターは常温にもどす。
2
ビニール袋にバナナを入れてつぶす。
ポイント
オーブンを170℃に予熱しましょう！
3
ボウルに卵を入れて混ぜる。
4
ボウルにバター、砂糖を入れてすり混ぜ、卵を少しずつ加えて混ぜる。
5
ヨーグルト、バナナ、レモン汁、薄力粉の順に加えてよく混ぜる。
6
クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで45分加熱し、粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかりと冷やす。お好みで粉砂糖、レモン、ミントを飾る。
よくある質問
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- パウンドケーキ型で作りました。上がこのレシピで作ったもので、下がふつうのバナナケーキですが、プルンプルンとして生っぽくて、追加で10分以上焼いたのですがまだ水分が多くて、こんなものなのかなと思えば美味しく食べられました。気になる場合は長めに焼いてもいいかもしれません。
Mei Mei-san
酸味の中にバナナの甘さが絶妙に混ざっていて、すごくおいしいです。食感もレアチーズケーキみたい！バターやお砂糖もそれほどたくさん使ってないので、罪悪感なく食べられます。素敵なスイーツを教えていただきうれしいです。しーちゃん
最後の焼く手順で炊飯器のケーキモードを利用しました。しっとりとしてほどよい酸味と甘さがあり、おこげになる部分がまた違った味があって美味しかったです。さくらこ
さっぱりしていて美味しかったです(*^^*) 動画を観てちょっと気になったのですが、ヨーグルトを混ぜる時に、水切りヨーグルトを450g混ぜてしまう方がいるのでは？と思いまして… 450gの無糖ヨーグルトを水切りした分(200g位かな？)を混ぜるのだと思います^ ^ 私も間違えそうになりました^^;
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ゆきき