サクサク♪
バナナスコーン
調理時間
約40分
カロリー
150kcal
費用目安
400円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おうちで手軽にスコーン作り♪サクサクの食感に仕上げるポイントは生地を練り過ぎないこと！ チョコレートを入れてもおすすめです。バナナは完熟したものをお使いください。
手順
1
ボウルにバナナを入れてつぶす。別ボウルに卵を割り入れて混ぜる。バターは細かく刻む。
2
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、バターを加えて薄力粉とすり混ぜ、卵、つぶしたバナナ、砂糖を加えて、混ぜながらひとまとめにする。
3
生地を手で丸めて成形する。200℃に予熱したオーブンで20分加熱する。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- バナナではなくチョコチップでアレンジしました。簡単でした！
みーみー
水分多くて生地をまとめるのに手間取ってしまいましたが、ちゃんとサクフワに出来上がり美味しかったです！ 砂糖半分、バター半分にオリーブオイル追加で作りました。簡単なので具をアレンジしてまた作ります！マコロン
分量を2倍に設定し作りました。スコーンを、初めて食べた旦那と子供達にはほんとに！人気で、私はこのバナナスコーンに板チョコを包丁で細かくして投入。バナナスコーンとチョコバナナスコーンを作りました。食べたい時にすぐ出来る事が嬉しいです！なお
バターの代わりにになたね油大さじ3にして、卵は入れずに牛乳50ccにして、くるみやシナモンも加えて作ってみました。 サクサクでとっても美味しく仕上がりました。
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あーちゃん