DELISH KITCHEN

がっつり食べたい時に!

牛肉とにんにくのペッパーチャーハン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    492kcal

  • 費用目安

    500前後

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にんにくとこしょうが効いたスタミナ満点のチャーハンです!牛肉の旨みがご飯にしっかりとからんで、最後までおいしくいただけます♪

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 牛切り落とし肉100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター20g
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 黒こしょう小さじ1/4

手順

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    牛肉は2cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    バター、ごはんを加えてほぐしながら炒め、ねぎを加えてさっと炒め合わせる。

  5. 5

    ☆を加えて全体に馴染むまで中火で炒める。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

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  • マリ

    食欲をそそる匂いがします

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