がっつり食べたい時に！
牛肉とにんにくのペッパーチャーハン
にんにくとこしょうが効いたスタミナ満点のチャーハンです！牛肉の旨みがご飯にしっかりとからんで、最後までおいしくいただけます♪
- 調理時間 約15分
カロリー
492kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはんお茶碗2杯(300g)
- 牛切り落とし肉100g
- ねぎ 1/2本
- おろしにんにく小さじ1/2
- 塩こしょう少々
- サラダ油大さじ1/2
- 有塩バター20g
- 細ねぎ(刻み) 大さじ1
- ☆調味料
- しょうゆ大さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- 黒こしょう小さじ1/4
作り方
1.
ねぎは小口切りにする。
2.
牛肉は2cm幅に切り、塩こしょうをふる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
バター、ごはんを加えてほぐしながら炒め、ねぎを加えてさっと炒め合わせる。
5.
☆を加えて全体に馴染むまで中火で炒める。
6.
器に盛り、細ねぎをちらす。