DELISH KITCHEN

さっと作れる♪

バジルチャーハン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    557kcal

  • 費用目安

    400前後

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クセになるチャーハンレシピをご紹介!爽やかなバジルの香りが広がり、ランチにぴったりな一品です。鶏ひき肉でボリューム感もプラスしました。ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは芯を取り除いてみじん切りにする。バジルは手で細かくちぎる。

  2. 2

    フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて半熟状になるまで炒めて取り出す(炒り卵)。

  3. 3

    2のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。鶏ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    ごはん、炒り卵を加えてパラパラになるまで炒める。ナンプラー、塩こしょうを加えて炒め、バジルを加えて手早く炒める。

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