1. シンプルな材料で♪豚肉ともやしのチヂミ

シンプルな材料で♪

豚肉ともやしのチヂミ

こんがりと香ばしく焼いた生地と、もやしの食感が楽しい一品♪お酢入りのさっぱりとしたたれが、さらにおいしさを引き立てます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    483kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ニラ 1/2束
  • ごま油大さじ1
  • ☆生地
  • 1個
  • 薄力粉60g
  • 100cc
  • ★たれ
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 仕上げ用
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.

    ニラは3cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる。豚肉、もやし、ニラを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3を入れて平らにならす。ふたをして弱めの中火にし、4〜5分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5.

    上下を返し、仕上げのごま油をフライパンのふちからまわし入れ、焼き色がつくまで中火で3〜4分ほど焼く。取り出して食べやすい大きさに切る。

  6. 6.

    器に盛り、たれを添える。

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