シンプルな材料で♪
豚肉ともやしのチヂミ
こんがりと香ばしく焼いた生地と、もやしの食感が楽しい一品♪お酢入りのさっぱりとしたたれが、さらにおいしさを引き立てます！
- 調理時間 約15分
カロリー
483kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚こま切れ肉 150g
- もやし 200g
- ニラ 1/2束
- ごま油大さじ1
- ☆生地
- 卵 1個
- 薄力粉60g
- 水100cc
- ★たれ
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- コチュジャン小さじ1
- 白いりごま小さじ1
- 仕上げ用
- ごま油大さじ1
作り方
1.
ニラは3cm幅に切る。
2.
ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。
3.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる。豚肉、もやし、ニラを加え、混ぜ合わせる。
4.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3を入れて平らにならす。ふたをして弱めの中火にし、4〜5分ほど蒸し焼きにする。
5.
上下を返し、仕上げのごま油をフライパンのふちからまわし入れ、焼き色がつくまで中火で3〜4分ほど焼く。取り出して食べやすい大きさに切る。
6.
器に盛り、たれを添える。
レビュー
(2件)
-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
- おでん小麦粉がなくて、たこ焼きミックスで😉 外はカリっ！中はフワフワに！なりました🎵
