DELISH KITCHEN

シンプルな材料で♪

豚肉ともやしのチヂミ

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    483kcal

  • 費用目安

    300前後

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こんがりと香ばしく焼いた生地と、もやしの食感が楽しい一品♪お酢入りのさっぱりとしたたれが、さらにおいしさを引き立てます!

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 150g
  • もやし 200g
  • ニラ 1/2束
  • ごま油大さじ1
  • ☆生地
  • 1個
  • 薄力粉60g
  • 100cc
  • ★たれ
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 仕上げ用
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    ニラは3cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる。豚肉、もやし、ニラを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3を入れて平らにならす。ふたをして弱めの中火にし、4〜5分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    上下を返し、仕上げのごま油をフライパンのふちからまわし入れ、焼き色がつくまで中火で3〜4分ほど焼く。取り出して食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    器に盛り、たれを添える。

レビュー

4.6

(

)

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  • おでん

    小麦粉がなくて、たこ焼きミックスで😉 外はカリっ!中はフワフワに!なりました🎵

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