1. TOP
  2. おつまみ
  3. 3合炊き炊飯器で!炊飯器ラフテー

3合炊き炊飯器で!

炊飯器ラフテー

炊飯器で簡単に味がよく染み込んだ柔らかラフテーが作れるアレンジレシピ!一口食べると柔らかさが実感できます♪ご飯と一緒にいかがですか?このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    747kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(3合炊き炊飯器)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に豚肉、ねぎ(青い部分)、しょうがを入れて肉がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れる。中火で熱し、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で30分程度ゆでる。

  2. 2.

    ねぎ(青い部分)、しょうがは取り除く。豚肉は取り出してアクを洗い流し、食べやすい大きさに切る。

    TIPS

    ゆで汁はあとで使うので150cc取っておきましょう!

  3. 3.

    炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、豚肉を入れて通常炊飯する。

    TIPS

    黒糖は砂糖で代用可能です。

  4. 4.

    豚肉が炊き上がったら上下を返し、煮汁をおたま一杯分(約50cc)取り、保温で2時間おく。

  5. 5.

    保存袋に半熟ゆで卵、煮汁を入れて空気を抜き、冷蔵庫で2時間おく。

  6. 6.

    器に豚肉、半熟ゆで卵を盛る。