相性抜群！キムチと豆乳のレシピ24選

レビュー

• どんちゃん

  前回、基本のレシピで作って美味しかったので 冷蔵庫の中にある食材で豚肉ではなく鶏もも肉にしました。野菜はキャベツ・大根・玉ねぎ・ニラ しめじ・人参です。 ゴマをすりゴマにして少しパンチを効かせたいのでチューブニンニクを1センチ程入れると凄くおいしくできました。 アレンジ成功です！

  
• ポッ！

  辛いのそんなに得意じゃないけど豆乳でまろやかになって美味しく食べれました🥺💖

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ユウト

  辛さがほしかったのでラー油を少したしましたが めちゃくちゃ美味しくできました。 嫁も喜んでくれました。

  

レビュー

• SK

  そうめん(にゅうめん)で作りました。簡単おいしいヘルシー！　リピります！

  
• さちこ

  ご飯作るのが面倒な日だったのでぱぱっと出来て美味しかったです！ 半端ものの豚肉と玉ねぎも入れたらボリューム満点になってなかったら尚更満足です！

  
• 青さん

  ２人前で作りました。 濃縮めんつゆがなかったのでめんみ大さじ４にしたら優しい丁度よい味になりました。 汁の量が凄く多くてどんぶり２杯にナミナミに注いでも残ってしまったので次は少なめで作ろうと思います。 簡単に作れて美味しいので良かったです☆

  
• 菜葉

  うどんは冷凍じゃない袋麺を使用し、辛くないようラー油はごま油に変更して調製しました。 麺つゆや水を入れたタイミングと同時に麺を入れ温め15分程で完成、豆乳と麺つゆの味が丁度良いバランスで美味しかったです。 ごま油に変更しましたが辛味はなく、小さなお子様でも量の加減をしたら全然いけると思います。

  

レビュー

• みつごんの妻

  2倍量作りました。具材は白菜の代わりに豆もやしとネギ、水菜を入れ、肉はしゃぶしゃぶ用を使ったので汁を作ってから豆もやしとネギが煮えたから入れました。味の調節にめんつゆを入れました。優しい味で美味しかったです。

  
• にゃんこ

  豆乳と味噌で濃厚なスープに仕上がりました♪ 濃すぎず優しいお味でしたょ(*˘︶˘*)

  
• 甘党

  豆乳入ってマイルドです。 家族に辛いものが得意じゃない人がいるのキムの代わりにキムチ鍋のもとで味を調えてから少しだけキムチを足しました。

  
• トシ

  ニラはなかったので入れませんでしたが、ネギとシメジ、彩りに人参薄切りを加えました。とてもコクと旨味のあるおいしい鍋でした。リピート決定です！作りすぎたので翌日用に保存しました。

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  ベーコンとしめじにしてみました🥓 辛くなく子ども大絶賛❣️ 豆乳消費に🙌

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• モーリス

  リピートです、大好評でした。

  
• ちんねん

  余っている豆乳があったので作りました！クリーミーで美味しい😋

  

レビュー

• たろ

  美味しかったー！ けど、味噌少し多めにするか 水と豆乳130くらいにした方がいいかも！ レシピ通りだと少し味薄いです！ ネギが無かったので人参、白菜少し足しました🥰

  
• ぴんくふぇありー

  こま切れ肉を使いました❣️味付けもあっさりしていました😊

  
• あ-ちゃんママ

  からさがなくてマイルド美味しかった

  
• みあ

  簡単ですぐできた！ すごく美味しくて子供にも好評でした☺️

レビュー

• みあ

  おかずにできる味のスープです。 これだけで食べたかったので、2回目は味付けはそのままにお豆腐を足して作りました。 ダイエット中にもいいと思います♪ 辛いのが好きな方は、ラー油を足すだけでなく、砂糖抜きにしてもおいしいです。

  
• ほたる

  思ってたよりまじで美味しかったです。お肉が多かったのと、豆腐追加したので全体的に量2倍にして作りました。お肉が多ければ多いほど、キムチもたくさん入れた方が美味しいです。えのきもいい味出してくれました。

  
• まり

  豚バラではなく、牛スジ肉をよく茹でて使いました。豆乳ではなく、牛乳を使いました。簡単にできて美味しかったです。

  
• モーリス

  リピートです。 味噌を赤、白半々で作りました、大好評でした。

  

レビュー

• りん

  汁がとても美味しかったです！ 母にまた作って欲しいと言われました。

  
• piacere

  簡単で美味しかったです！

  
• xxlsandy

  偶にこんな味の素麺でもいいかな。 簡単で美味しかった。

  
• コトリ

  キムチの代わりに食べるラー油、カイワレの代わりにキャベツを入れました 簡単に作れて美味しかったです

  

レビュー

• ノコノコ

  簡単でとても美味しく出来ました‼️個人的にはもう少し味付けが濃い方が良い感じなので、次は少し調味料の量を変えてみます。

  
• ぴんくふぇありー

  もやし、ニラ倍量でボリュームアップ⤴️お腹いっぱいになりました😊スープが割と薄味でしたが、キムチ入りなので、大丈夫な感じでした👍豆乳がキムチの辛味を中和してくれていました❣️

  
• HARU

  コメントにて味が薄めということと、分量をみてみて、調味料を倍にするか水と豆乳を減らすかのどちらかだと考えた上、前者を選びました。 市販のニラ入りもやしと中華麺、キムチを消費したかったので、個人的にとても助かりました。 調味料を倍にして正解でしたが、出来上がりを見て、水と豆乳を減らす方がいいのかな、と反省。 仕上げに小ネギ散らしました。 夫は美味しい美味しいと言って食べてくれました。

  
• CHIHO

  簡単に作れました！旦那さんは美味しいと食べてくれました。 私はもう少し味が濃くてもいいかな〜と！

  

レビュー

• mari

  すごく美味しかったです。また、作りたいと思いました。

  
• ちんねん

  とっても簡単で美味しく作ることができました！冷蔵庫の奥に眠っていた竹輪を入れています😋

  
• ポッ！

  豆乳で濃厚！ 少し味濃くなってしまったけど、とってもおいしかったので次はもっと調節して作ります！ 具沢山嬉しいです！

  
• まり

  簡単にできました 。美味しかったです。

  

レビュー

• き

  美味しそう！

  
• るる

  すご〜く美味しかったです！ 暑い夏に最高でした。ただお水の量は半分でいいんじゃないかと思いました。 また何回も作ると思います。

  
• mirising

  暑い日の昼ごはんに。 簡単に出来て沢山食べられちゃいます！ 美味しかったです♪

  
• よー

  美味しかった！ 卵がなかった！

  

レビュー

• 田上【主夫】

  サッパリしてて美味しかったです。 暑い日にはピッタリだと思いました。 キムチはピリ辛のやつを選んだので良いアクセントになってよかったです。

  
• 和紗

  2人分をひやむぎ2束で作りました！ 豚バラが無かったので、豚こま200gぐらいを入れ、ちょっとカリカリする程度まで焼きました。そして、辛いのが好きなのでラー油を多めに入れました。 豆乳スープがいい味出してくれたと思います😆 とても美味しかったです！

  
• ふじ

  豚バラをカリカリにしすぎただけで、後はチャチャっと出来ました。

  
• 苺

  きゅうりの千切りが面倒だったので、スライサーでスライスしました。 さっぱりツルツルと食べられて美味しかったです。お肉は柔らかい方が美味しいかもしれません。

  

レビュー

• ランラン

  材料がうまいこと余ってたので作ってみました！ 手軽で美味しいです！

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 豆乳のまろやかさと、キムチ&味噌の濃厚さが引き立てあっててよかったです！ 塩分が気になってキムチを70gに減らしましたが、それでも少し味が濃く感じました。

  
• マルブレ

  ものすごく簡単にできて、とてもおいしかったです‼️
• しろくま、

  簡単に作れてすごく美味しいです。また作ります！

レビュー

• くろ

  少し味が薄かったので、醤油つけたしました。

  
• el

  厚揚げ300gで醤油2.5倍くらい。酒と豆乳と水は2倍。片栗粉はいつも適当。あとは記載通り。good

  
• まり

  美味しかったです。

  
• うさぎのママ🐰🌸

  白菜がなくてキャベツにしましたが豆乳でまろやかで美味しかったですよ🤍 創味のつゆも大さじ1入れました 肉を入れても良さそう✨

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  糖質０g麺でカロリーオフにしました👍冬に作りましたが、冷たい麺なので、夏向きのメニューですね😊キムチがよく効いていましたが、少し味が薄く感じました。めんつゆをもう少し増やしても良いかな😊

  
• とも

  あっさりし過ぎてキムチと一緒に口に入れることを前提としているように思える。次回は鶏ガラスープ・塩で味を調整した方が良さそう。 ササミよりも鶏むね肉の方が好み。

  
• マルブレ

  ガラスープ小さじ1加えましたが、まだ味薄めでした。 わりとさっぱりしていたので、ごま油入れてもよかったかも。

レビュー

• isahina

  とても美味しかったです

  
• ゆき

  簡単でとっても美味しかったです！ 豚キムチに麺つゆで味をつけるか、後からかける豆乳に加える麺つゆの量を増やしても良かったかも。 温泉卵でなく生卵を乗せました

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  出来上がっていたスープをひっくり返してなくなってしまいました💧なので、豆乳なしのつゆになってしまいました。自分の味付けミスと思いますが、薄味でした。調理途中は置き場所に気をつけること、教訓、反省です。

  

レビュー

• マルブレ

  つけだれが味薄めでした。 キムチのナムルは、単体でもおいしかったです。

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• マルブレ

  見た目以上に食べごたえのあるスープです。 辛みが和らぎますが、豆乳がだいぶとろみがつきます。

レビュー

• ぽち

  簡単で美味しかったです！ ほっこりする豆乳とキムチの辛さがちょうど良いです！

  

レビュー

• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• ゆうま

  お昼ご飯に簡単に美味しくいただきました。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  麺は糖質０g麺を使ってヘルシーに。中華麺よりあっさりしますが、ごま油や食べるラー油でかなりしっかりした味付けです❣️鶏ガラスープの素は水では溶けないので、お湯で溶かしてから入れました😊

  

レビュー

• 兼業主夫

  ・キャベツの代わりに、長ネギ、白菜もおいしい ・子供向けなら、キムチは半量に、細かく切って存在を消して、調味料に
• カーディナルドゥリュシリュー

  まろやかで優しい、それでいてぼやけてないいいお味でとっても美味しかったです。 作り方もとても簡単で大変良かったです。 たまたま豆苗だけが冷蔵庫に無く、タイトルに豆苗かおるってあるのに！全く違うんですけど、とりあえず謎にカボチャ（笑）入れときました。 それでもとても美味しかったんで、次回は豆苗をきちんと用意して、また作らせていただくつもりです。 このレシピは、様々応用が利きそうで、尚良しって感じです。ただ、今回は調味をあーしたりこーしたりせずに、お手本に従いました(ﾟ∀ﾟ)美味しかった。