食べやすい辛さ♪
豚こまと豆もやしの豆乳チゲ
包丁いらずの食材で、具沢山なスープを作ります。キムチの辛さを豆乳でマイルドに仕上げるので食べやすい♪
- 調理時間 約15分
カロリー
360kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚こま切れ肉 150g
- 絹豆腐 1/2丁(150g)
- 豆もやし 1/2袋
- キムチ60g
- 水150cc
- 酒大さじ1
- 無調整豆乳200cc
- 白いりごま小さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- ☆調味料
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- みそ大さじ1/2
作り方
1.
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。
2.
酒、水を加えてふたをして中火で5分程煮る。
3.
2に☆、キムチを加えて煮立たせ、絹豆腐をスプーンで大きめにすくって加える。豆もやしを加えてふたをし、2〜3分弱火で煮る。
4.
豆乳を加えて沸騰させないように温め、白いりごまを加える。
レビュー
(7件)
4.8
※レビューはアプリから行えます。
- おじいさん豆乳が意外なコクを出して、かなり美味しいです。
- りんごっちすごくおいしいです！ キムチの辛さが豆乳と味噌でまろやかになりました。 すり胡麻みたいなコク。 豆腐、豚肉、モヤシで安くボリューミーな食べるスープに。 まろやかな担々麺みたいな味でした。
- うめのこまろやかと辛味と、絶妙！辛さはキムチで調整でき、リピート間違いなし！