デリッシュキッチン

ブイヤベース風♪
魚介とソーセージのトマト鍋

4.4

調理時間

30

費用目安

1500前後

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魚介とソーセージの旨味が滲み出たスープは絶品です♪シメはチーズとごはんを入れてリゾットにするのがオススメです♪

  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

    12g

  • 脂質

    12.6g

  • たんぱく質

    25.4g

  • 糖質

    8.6g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    タラはキッチンペーパーで水気を拭き取り、4等分に切る。無頭えびは背わたを取り除いてよく洗い、水気を拭く。

  2. 2

    ソーセージは斜めに切り込みを入れる。

  3. 3

    白菜は一口大に切り、ねぎは斜めに3cm幅に切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  4. 4

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら☆を加えて中火で煮立たせる。残りの具材を加えてふたをし、火が通るまで10〜15分煮る。

    ポイント

    肉団子や貝類などを入れるのもおすすめです。

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