DELISH KITCHEN

ブイヤベース風♪

魚介とソーセージのトマト鍋

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    269kcal

  • 費用目安

    1500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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魚介とソーセージの旨味が滲み出たスープは絶品です♪シメはチーズとごはんを入れてリゾットにするのがオススメです♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    タラはキッチンペーパーで水気を拭き取り、4等分に切る。無頭えびは背わたを取り除いてよく洗い、水気を拭く。

  2. 2

    ソーセージは斜めに切り込みを入れる。

  3. 3

    白菜は一口大に切り、ねぎは斜めに3cm幅に切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  4. 4

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら☆を加えて中火で煮立たせる。残りの具材を加えてふたをし、火が通るまで10〜15分煮る。

    ポイント

    肉団子や貝類などを入れるのもおすすめです。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • あっこ

    すごくおいしかったです!
  • カフェオレ

    ネギがなく、緑物は小松菜があったので合うかなと思いながら、作ったら大成功でした✨ シャキシャキ食感もよく、家族にも好評でした‼️ しめじや肉団子も入れましたが、仕上がりがしょっぱかったので、水を若干追加しましたが、とても美味しかったです😊 スープが残ったので、ご飯とチーズをプラスしてリゾットを作りました✨
  • Jニコル

    イカと海老は、冷凍食品を使って、あっという間にできました。 お好みで味の調整が必要かも? 私は、少しケチャップを加えました。 残ったスープは、翌日お昼にインスタントラーメンの麺を入れ、トマトラーメンにして美味しく頂きました。
  • ゆめか

    おいしかったです

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