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    トマトの酸味がくせになる!

    もつとキャベツのトマト鍋

    食材の旨味とコクが効いたもつ入りの鍋レシピです。トマトベースなのでもつの臭みも気にならず、おいしくいただけます♪

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    • 調理時間 約50分
    • カロリー

      356kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚もつはさっと洗い水気を切る。鍋に入れて水(分量外:適量)、ねぎ、しょうがを加えて煮立たせ、弱火で30分煮て水気を切る。

    2. 2.

      玉ねぎは放射状に4等分に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦4等分に切り、縦に薄切りにする。にんにくは1かけは包丁の腹でつぶし、もう1かけは薄切りにする。

    3. 3.

      鍋に☆、つぶしたにんにくを入れて煮立たせ、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、豚もつを加えて煮立たせる。ふたをしてしんなりするまで弱火で7分程煮る。

    4. 4.

      薄切りにしたにんにくを加えて1分程煮る。粉チーズをかける。

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    鍋もの