海の恵み♪エビとイカを使った人気レシピ16選
作成日: 2023/07/09
更新日: 2023/08/09
エビとイカを使ったレシピを簡単動画でご紹介。エビとイカのオイマヨ炒めや、魚介とソーセージのトマト鍋などのレシピを16本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ごはんにぴったりの味付け!エビとイカのオイマヨ炒め
- ブイヤベース風♪魚介とソーセージのトマト鍋
- 簡単!おつまみにも◎もんじゃ焼き
- 海の恵み♪シーフードカレー
- 海の恵みが沢山!ブイヤベース
- 簡単おしゃれ!シーフードとキャベツのオイル蒸し
- 魚介のうまみが凝縮♪ペスカトーレロッソ
- 魚介たっぷり♪ペスカトーレビアンコ
- タイでは定番!シーフードガパオライス
- 華やかに仕上げて!海鮮ちらし
- お魚の旨みを楽しめる!スズキのブイヤベース
- マイルドな酸味♪ホワイトバルサミコ酢の魚介マリネ
- スピード一品!えびとイカのオーロラ炒め
- ちょっと贅沢なパスタ♪牡蠣と海老のペスカトーレ
- 海の恵み♪シーフードきのこカレー
- スピードクックで作る!ブイヤベース
ごはんにぴったりの味付け!
エビとイカのオイマヨ炒めエビとイカを使った炒め物のご紹介です。オイスターソースとマヨネーズのこってりした味がごはんのおかずにぴったり!夕食のメインにいかがでしょうか?
レビュー
- いけちんエビがなく、冷凍いかならあって小松菜、舞茸をプラスしていれました。おいしかったです。マヨネーズがドバっと入りましたし美味しそうに見えないかもですが、良いお味でした!
- リナッシュエビがなくて、エビ抜きでつくりましたが美味しかったです。しっかりした味で、ビールを飲みながら食べたいと思いました。エビを入れたら最高に美味しいと予想できるので、次回はエビも入れてつくります!
ブイヤベース風♪
魚介とソーセージのトマト鍋魚介とソーセージの旨味が滲み出たスープは絶品です♪シメはチーズとごはんを入れてリゾットにするのがオススメです♪
レビュー
- のんこ冷凍のシーフードミックスを使い、アサリ・イカ・エビと、大根・人参・小松菜・舞茸も追加。ソーセージと舞茸が特に美味しかったです。切って入れるだけだから、簡単で美味しくて良いですね。締めはご飯とチーズでリゾットがとても美味しかったです。
- たいぞー魚介の出汁がオリーブオイルの香りとマッチしてとても美味しいです。
- 杏樹すごく美味しかったです。 特に〆のチーズリゾットが絶品…!ピザ用チーズをたくさん入れてとろとろに仕上げブラックペッパーをかけるともう最高です! リゾットを食べるためにまた作りたいくらいです。
- ハマチ大好き切って茹でるだけで出来るのが鍋の良いところですね。 鍋自体ももちろん美味しいですが、翌日にチーズリゾットにして食べたのがとても美味しかったです。
簡単!おつまみにも◎
もんじゃ焼きもんじゃ焼きとは、小麦粉を水に溶いて鉄板で焼いたのが発祥で、大阪など全国に広がってお好み焼きになったそうです。今や東京の月島にはもんじゃ焼きの人気店が並び、各地でも親しまれています。今回は野菜と魚介類を使った定番のヘルシーなもんじゃ焼きをご紹介♪材料を切ってホットプレートで焼くだけなのでご自宅で簡単に作れます。具材をお好みでアレンジして、絶品もんじゃ焼きを作ってみてください!
レビュー
- ふたばもんじゃ焼きが食べたくて、もんじゃ焼きセットをお店に買いに行ったら売り切れ(> <。)お好み焼きの粉で作ろうと、レシピ参考にさせてもらいました☆ 家には中濃ソースしかなく、最初は代用して作りましたが塩味が足りず、ウスターソースを買ってリベンジ! 明太子とお正月の残りのお餅を入れてもち明太もんじゃにしましたが、とっても美味しかったです!
- モーリスリピートです、大好評でした。
- つくった之助もう、「もんじゃの粉」を買わなくても作れます!
- さっちゃん笑っちゃうくらい簡単! 具材を変えて、お昼に何度も作ってます!
海の恵み♪
シーフードカレーお家で簡単!絶品シーフードカレーを作りましょう♪魚介の旨みが効いた豪華な一品です。具材はシーフードミックスに変えたり、じゃがいもやトマトなどの野菜類、マッシュルームなどのきのこ類を足しても美味しいですよ。
レビュー
- みおシーフードミックスとベビーホタテと玉葱で作りました。臭みがとれて美味しく出来ました。 カレールゥは中辛に甘口を足しました。
- ブリリアント生イカが安かったので作ってみました。 イカを捌くのに少し手間取りましたが、全体的に簡単で美味しかったです。
- ナナママ生のホタテと海老で作りました りんごのすりおろしと生姜もおろして入れました ちょろっとおしゃれに冷蔵庫にあった野菜を素揚げして添えました 娘はほんのり甘めのソース気に入った様です 美味しかったです
- kouhi鉄板のカレー😋🍴💕
海の恵みが沢山!
ブイヤベースパーティなど特別な日にぴったり♪ブイヤベースとは南フランス発祥の料理。贅沢な魚介のお出汁がたっぷり味わえるトマトベースの人気スープです。濃厚な魚介と野菜の風味を引き立てるように味付けはシンプルに。玉ねぎやセロリ、にんにくなどの香味野菜が香りを添え、味を引き立てます!付け合わせのバケットを、おいしいスープに浸す食べ方がおすすめです。
レビュー
- バンコ初めて作ったけど失敗せずに作れました。材料の魚介類から美味しい出汁が勝手に出るので、そんなに味付けしなくても充分あっさりして美味しいです。洋食嫌いな80代の母が美味しいってお代わりしてました。海老の頭が豪華だし、お薦めメニューです。
- みかんセロリが苦手なので、セロリなしで作りました。高くても有頭エビで作ると、エビのいいだしがでました。フランスパンに浸して食べると、最高においしいです。また作りたいです。
- pchanちょっと手間がかかりましたが、とても美味しかったです またリピしたいです 海老2匹入れちゃいました
- マキマキレシピ通りだと水っぽく薄味になってしまいました。 コンソメを入れて煮詰めることで、美味しくなりました。 安いトマト缶だとダメかも。
簡単おしゃれ!
シーフードとキャベツのオイル蒸しキャベツに魚介の旨味がたっぷり染み込む! おしゃれなレシピを作りませんか? またすぐ作りたくなる一品♪
レビュー
- くろシーフードミックスで! 美味しかったです!
- 向日葵7イカをさばいたりして少し手間取りましたが、流れを把握しておけば上手に出来ると思います。 シーフードの入った、ちょっと豪華な一品になりますね!
- el水分が大量に出てなかなか減らなくてしばらく放ったらかして煮詰めてたけど火通しすぎな感が否めない
- 羅流塩を入れすぎて塩っぱくなりましたが、旦那も美味しいと絶賛してくれたのでまた作ります。
魚介のうまみが凝縮♪
ペスカトーレロッソペスカトーレは魚介を使ったトマトソースのスパゲティです。ムール貝や有頭エビを使って本格的に仕上げました。えびや貝のうまみがぎゅっと凝縮したトマトソースが贅沢な味わいです。カットトマト缶は煮詰め、唐辛子を入れてピリッと辛い濃厚なソースに仕上げます。魚介類は2種類程度でも十分おいしくお作りいただけます。おもてなしにもぴったりなパスタです♪
レビュー
- はるママ簡単に美味しく出来まして家族からも高評価です✨✨ 本格的なお味になり大満足です❤ 素敵なレシピをありがとうございます😊
- Onochin 301有頭海老からのコクと旨味が出て美味しく出来ました。ありがとうございます。
- みきパーティメニューだと思ったので母の日に作りました!!!!👱🏻♀️ 魚介の旨味が凝縮はあんまり感じられなかったかな¿ でも、トマトベースでしっかり味が効いてた!🍅♡ リピはしないかなぁ…
魚介たっぷり♪
ペスカトーレビアンコオイルベースのパスタ、ペスカトーレビアンコをご紹介します!魚介のうまみをしっかりと引き出して、パスタに吸わせるのがポイント♪トマトなしのペスカトーレもぜひお試しください!
レビュー
- ひろ簡単にできておいしかったです。
タイでは定番!
シーフードガパオライスお好みのシーフードを使ってガパオ炒めを作ってみましょう! おしゃれで豪華な一品になります♪ 半熟の卵をくずしてまろやかな味に◎
レビュー
- すずめ冷凍シーフードミックスで作りました。バジルは乾燥バジル、ライスはもち麦ご飯です。唐辛子とニンニクの辛味が効いたエスニックなメニューがこんなに手軽にできるんですね!料理のバリエーションがまた増えました。
華やかに仕上げて!
海鮮ちらし色々な種類のお刺身をのせて豪華な海鮮ちらし寿司を作ります♪おもてなしやお祝いにいかがでしょうか?
お魚の旨みを楽しめる!
スズキのブイヤベース手軽に調理できるスズキの切り身を使って、 魚介のエキスを存分に引き出します。 簡単アイオリソースも添えて本場の味♪
レビュー
- haaaあさりとイカがスーパーに無かったので シーフードミックスを使いました! 最後塩コショウで味を整えました! ドライトマトの代わりにトマトを入れセロリなしで作りました! すごくおいしかったです!。˚✩ ソースは作らなかったです!
- キキニャンドライトマトとブラックオリーブがないバージョンで作りました。 アイオリソースはちとしょっぱい感じがしたのでうちの好みにアレンジ…。 オリーブオイルと白ワインビネガーを足して調整しました。 皆の評判、ソースの味変の評価が高かったです(^^) 次回はドライトマトとブラックオリーブ有りにチャレンジしてみます❗️
マイルドな酸味♪
ホワイトバルサミコ酢の魚介マリネ黒いバルサミコ酢よりもマイルドで爽やかな風味のホワイトバルサミコ酢を使ったレシピです。ホワイトバルサミコ酢は魚介によく合い、料理の色を邪魔しないので彩りがきれいに仕上がります♪さっぱりとした一品なので、暑い日や白ワインと一緒におもてなしにおすすめです!
レビュー
- せつこ高級な味!って感じでした!フレンチに出てくるような…しかし、子供には変な味〰️と言われてしまいました。大人は大満足です。
スピード一品!
えびとイカのオーロラ炒め食感の良いえびとイカを色鮮やかなオーロラソースで炒めます。おかずにもおつまみにもなる一品です♪
ちょっと贅沢なパスタ♪
牡蠣と海老のペスカトーレ魚介のうまみたっぷりのトマトソースパスタのご紹介です!今回はソースが絡みやすいリングイネという楕円形の太麺パスタを使いましたが、お好みのパスタでもおいしくお作りいただけます♪
レビュー
- apple海老は殻むかないとかたいだけですよ
海の恵み♪
シーフードきのこカレー具沢山のシーフードカレーレシピをご紹介!一口食べると魚介の旨味が口の中に広がり、ついついおかわりしたくなる一品です。ぜひお試しください♪
レビュー
- あやあやたっぷり玉ねぎ、しめじ、シーフードで作りました。久しぶりのシーフードカレー、美味しかったです。
スピードクックで作る!
ブイヤベース電気圧力鍋スピードクックを使ってごろっと具沢山のブイヤベースを作ってみましょう♪魚介の旨味がしっかり溶け出したスープは一口食べるとほっぺが落ちるほど絶品です。具材の下処理が完了したら、あとはスピードクックにお任せのお手軽レシピで忙しい日にもぴったりです!