1. フライパンで作る♪今川焼き

フライパンで作る♪

今川焼き

今川焼きは全国でいろんな呼び名があります!カリっとふわふわの生地にあんこがたっぷり入ったおやつです。ご家庭で作りやすいようにアレンジしました♪ぜひ熱々でお召し上がりください!

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    349kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 2個分(直径8cmのシリコン型)

  • 1個
  • 砂糖20g
  • ひとつまみ
  • 薄力粉80g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • つぶあん60g
  • サラダ油小さじ1

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作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜてほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を薄くのばし、シリコン型を置く。フライパンを中火で熱して温める。弱火にし、型に生地を2分目まで入れる。ふたをして表面がふつふつとしてくるまで、10分程蒸す。

    TIPS

    耐熱可能なシリコン型を使用してください。

  3. 3.

    つぶあんを2の中心に等分にのせ、少し押しこみ、残りの生地を8分目まで流し入れる。ふたをして表面がふつふつとしてくるまで、5分程熱する。

  4. 4.

    ひっくり返し、ふたをして5〜10分焼く。取り出して型から外す。

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