DELISH KITCHEN

たこ焼き器で作る♪
ミニチョコ今川焼き

4.4

調理時間

90

費用目安

300前後

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今川焼きをアレンジしてたこ焼き器で作りました!レンジでカスタードを作るので手軽にできる♪程よい甘さで何個でも食べられるおいしさです♡ぜひ出来たてをご賞味ください!

  • カロリー

    78kcal

  • 炭水化物

    11.6g

  • 脂質

    2.8g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    11g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【20個分】

手順

  1. 1

    【チョコカスタード】ブラックチョコレートは細かく刻む。卵1個は卵黄と卵白に分ける。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス(チョコカスタード用)を入れて泡立て器で混ぜる。砂糖を加えて混ぜる。卵黄、牛乳を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。取り出してなめらかになるまで混ぜ、ブラックチョコレートを加えて溶けるまで混ぜる(チョコカスタード)。バットにラップを敷き、チョコカスタードを入れて平らにならし、密着させるようにラップをかぶせ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

  3. 3

    卵白に残りの卵を加える。

  4. 4

    ボウルに牛乳、3を入れて混ぜ、ホットケーキミックス、純ココアをふるい入れて混ぜる(生地)。

  5. 5

    たこ焼き器にサラダ油をキッチンペーパーでぬり、中温に熱する。生地をたこ焼き器の半分の高さまで入れてチョコカスタード1/20量をのせる。生地が膨らんできたら残りの生地をかぶせるように等分にのせ、上下を返して火が通るまで焼く。同様に計20個作る。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • さおさん

    とても美味しくできました!気になったところは ①カスタードに卵黄を入れるのに、生地に卵2個と書いてあり生地か、カスタードかどちらに入れるのか混乱した(動画みてわかりました) ②生地に甘さと香りを出したいので、大さじ1弱の砂糖とバニラエッセンスを入れました ③ホットケーキミックスの分量ですが、市販で売っているものが150gなので、2袋使うと粉が余ってしまうところ。できれば使い切りたい分量でお願いします。

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