ふんわり食感♪
野菜ジュース蒸しパン
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調理時間
約30分
費用目安
100円前後
野菜ジュースを使って、一味違った蒸しパンはいかがでしょうか？ほんのり優しい甘さがくせになります。朝食や軽食にもおすすめです♪
カロリー
128kcal
炭水化物
21.5g
脂質
3.2g
たんぱく質
2.6g
糖質
21.1g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜ、ふるう。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。野菜ミックスジュースを加えて混ぜる。
3
ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。カップに等分に流し入れる。
4
フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水(分量外:適量)を入れ、中火で加熱する。
ポイント
クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて準備してください。クッキングペーパーがない時は、布巾などを敷いてカップが動かないようにしてください。
5
湯がわいたら弱火にし、ふたをして12分蒸し焼きにする。竹串を刺して生地がついてこなければ取り出す。
ポイント
水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。
レビュー
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