フラワーパイ

手順

1. 1

   《下準備》冷凍パイシートは常温において半解凍にする。

2. 2

   ベーコンは、半分に切る。

3. 3

   スライスチーズは4等分に切る。

4. 4

   冷凍パイシートを4等分に切る。中心にベーコン、スライスチーズを等分ずつ順にのせる。角を折ってひとまわり小さい正方形にし、更に角を折る。ひとまわり大きくなるようにのばし、裏に返す。丸く形をととのえる。

   ポイント

   生地がだれないように、作業していないものは冷蔵庫に入れて冷やしてください。

5. 5

   2cmの切り込みを12等分に入れる。ひとつずつ半回転して花びらの形にし、中心に枝豆をのせる。残りも同様に繰り返し、計4個作り、冷凍庫で10分程冷やす。

   ポイント

   枝豆は解凍しておいてください。冷やしている間に、オーブンは200℃に予熱しましょう。

6. 6

   天板にクッキングシートを敷き、5を並べ、牛乳を塗る。200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。ケチャップを添える。