野菜たっぷり!
トマトクリームスープ

4.4

調理時間

30

費用目安

700前後

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具沢山でボリュームたっぷりのトマトクリームスープを作ります!クリーミーなのにトマトベースであっさり食べやすい♪お好みで冷蔵庫に眠っている野菜を加えても!手軽に野菜を摂りたい人におすすめのレシピです。

  • カロリー

    627kcal

  • 炭水化物

    93.7g

  • 脂質

    19.3g

  • たんぱく質

    22.1g

  • 糖質

    77.6g

  • 塩分

    3.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは1cm幅、玉ねぎとじゃがいもは1cm、にんじんは5mmの角切りにする

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、1を入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。 火を止め、薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで全体をよく混ぜる。

  3. 3

    トマト缶、水、コンソメ、ケチャップ、ひよこ豆を加えて軽く混ぜる。 ふたをずらし時々混ぜながら弱火で10分間煮る。

  4. 4

    にんじんに火が通ったら、牛乳を加え、塩、こしょうで味を整える

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