野菜たっぷり！
トマトクリームスープ
濃厚なのにサッパリ！ 簡単でおしゃれなスープはいかがですか？ 野菜たっぷりで栄養も◎
- 調理時間 約30分
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カロリー
627kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ベーコンは1cm幅、玉ねぎとじゃがいもは1cm、にんじんは5mmの角切りにする
2.
鍋にサラダ油を熱し、1を入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。 火を止め、薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで全体をよく混ぜる。
3.
トマト缶、水、コンソメ、ケチャップ、ひよこ豆を加えて軽く混ぜる。 ふたをずらし時々混ぜながら弱火で10分間煮る。
4.
にんじんに火が通ったら、牛乳を加え、塩、こしょうで味を整える