DELISH KITCHEN
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お困りの時に!

みりんの代用方法

料理を作ってる時に、「あ!みりんがきれてる!」なんて経験はありませんか?そんな時に大活躍!割合さえ覚えてしまえばいつでも使える簡単な方法をご紹介♪

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  • 調理時間 -

料理レシピ

材料 みりん大さじ1を作る場合

  • ①酒×砂糖
  • 清酒大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ②酒×はちみつ
  • 清酒大さじ1
  • はちみつ小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【①清酒×砂糖】ボウルに清酒、砂糖を入れる。砂糖が溶けきるまで混ぜる。

  2. 2.

    【②清酒×はちみつ】ボウルに清酒、はちみつを入れる。はちみつが溶けきるまで混ぜる。

    ポイント

    ①②共に清酒を使うのがおすすめですが、料理酒でも代用可能です。料理酒には塩分が含まれている為、調味する際に塩分量を調整してお使いください♪

レビュー

(6件)

5.0
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  • はならぶ@初心者(21年2月~)
    みりんで作ったときと変わらない美味しさでした!