お困りの時に！
みりんの代用方法
料理を作ってる時に、「あ！みりんがきれてる！」なんて経験はありませんか？そんな時に大活躍！割合さえ覚えてしまえばいつでも使える簡単な方法をご紹介♪
手順
1
【①清酒×砂糖】ボウルに清酒、砂糖を入れる。砂糖が溶けきるまで混ぜる。
2
【②清酒×はちみつ】ボウルに清酒、はちみつを入れる。はちみつが溶けきるまで混ぜる。
ポイント
①②共に清酒を使うのがおすすめですが、料理酒でも代用可能です。料理酒には塩分が含まれている為、調味する際に塩分量を調整してお使いください♪
はならぶ@初心者(21年2月～)