もちもち美味しい！
さつまいももち
調理時間
約15分
カロリー
102kcal
費用目安
200円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで焼いて作れるスイートポテトのような「さつまいももち」 さつまいもの優しい甘さとモチモチ食感の絶妙コンビ。 とろ〜りハチミツをかけて召し上がれ♪
手順
1
さつまいもはよく洗い、濡れたままラップで包んだら600wのレンジで5分加熱する
2
輪切りにして楊枝で皮を除き、なめらかになるまでつぶす
3
牛乳を加えて混ぜる
ポイント
さつまいもの個体差により量を調整してください
4
片栗粉、砂糖を加えて混ぜ、ぼそぼそしてきたら手でこねる
5
等分し、成型する
6
フライパンにバターを熱し、5を焼いていく 焼き色がついたらひっくり返し、もう片面にも焼き色をつける。 仕上げにごまをのせ、はちみつをかけたら完成！
よくある質問
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ポンデリング並にモチモチはしないので、悪しからず笑 私の場合 薄力粉大3▶️おからパウダー大2、薄力粉大1 砂糖▶️甘めのプロテイン 水気が足りなかったので大5ぐらい にしました。さつまいもの味が強いので粉っぽさなく、おからパウダーも感じませんでした。
みぃーき
薄くして、カリカリにしたら最高でした!いちご
蜂蜜多めでよい。 作り方が悪いんだと思うけど餅感はなかった。すぅママ
簡単に作れました⭐︎ 最初はレシピ通りさつまいもで 作ったのですが、余っていたかぼちゃも 使って秋っぽいお菓子が出来ました。 どちらもおいしかったです♬
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