DELISH KITCHEN

貝のうまみがたっぷり♪
ホッキ貝とねぎの炊き込みごはん

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調理時間

60

費用目安

400前後

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ねぎが入って優しい甘さを感じる炊き込みご飯です。ホッキ貝の食感が程よいアクセントです。ぜひお試しください。

  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

    66.1g

  • 脂質

    1g

  • たんぱく質

    7.6g

  • 糖質

    64.5g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(吸水済み)2合
  • ほっき貝[ゆで]50g
  • しめじ 1/2パック(100g)
  • 長ねぎ 1/3本
  • しょうが 1かけ
  • 適量
  • ☆調味料
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2

手順

  1. 1

    ほっき貝は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、長さを半分に切り、ほぐす。ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。しょうがは千切りにする。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。しめじ、ねぎ、しょうが、ほっき貝をのせて広げ、通常炊飯する。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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