旨味たっぷり♪
干し大根のカニ鍋
冬の味覚！カニ鍋はいかがですか？切り干し大根がカニの旨味をたっぷり吸ってくれます♪鶏ガラスープの素だけのあっさりスープでカニの味が引き立ちます！
- 調理時間 約20分
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カロリー
123kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2〜3人分
作り方
1.
切り干し大根は水でしっかり洗う。水を取り替え、10分ほどおいて戻し、水気をしぼる。
TIPS
長い場合は食べやすい大きさに切りましょう。
2.
ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
3.
鍋に水、酒、鶏ガラスープの素、塩を入れて中火で熱し、煮立たせる。切り干し大根、ねぎ、しめじを加えて2分ほど煮る。
4.
カニを加えてふたをし、3分ほど煮込む。細ねぎをちらす。