DELISH KITCHEN

旨味たっぷり♪

干し大根のカニ鍋

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    123kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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冬の味覚!カニ鍋はいかがですか?切り干し大根がカニの旨味をたっぷり吸ってくれます♪鶏ガラスープの素だけのあっさりスープでカニの味が引き立ちます!

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    切り干し大根は水でしっかり洗う。水を取り替え、10分ほどおいて戻し、水気をしぼる。

    ポイント

    長い場合は食べやすい大きさに切りましょう。

  2. 2

    ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。切り干し大根、ねぎ、しめじを加えて2分ほど煮る。

  4. 4

    カニを加えてふたをし、3分ほど煮込む。細ねぎをちらす。

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