まろやかでおいしい♪
アボカドとのりの佃煮冷奴

Name: まろやかでおいしい♪ アボカドとのりの佃煮冷奴
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: 絹豆腐 2丁(200g); アボカド 1/2個; のりの佃煮 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; わさび 小さじ1; 白いりごま 少々

3.7

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13件

)

調理時間

約10分

費用目安

100円前後

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クリーミーなアボカドをペーストにして冷たいお豆腐にのせます。隠し味のわさびとのりの佃煮も相性バッチリです。

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

カロリー
191kcal
炭水化物
7.9g
脂質
14.8g
たんぱく質
7.6g
糖質
5.2g
塩分
0.9g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

絹豆腐 2丁(200g)
アボカド 1/2個
のりの佃煮大さじ1
マヨネーズ大さじ1
わさび小さじ1
白いりごま少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
アボカドは皮を取り、1cm角に切る。飾り用に4切れ取っておき、残りはボウルに入れてつぶす。
2
1にマヨネーズ、わさびを加えて混ぜる。
3
器に豆腐を盛り、1/2量ずつ2、のりの佃煮、飾り用のアボカドをのせる。白いりごまをふる。同様に計2個作る。

レビュー

3.7

(

13件

)

※レビューはアプリから行えます

ぴんくふぇありー
アボカド✕わさび✕海苔佃煮の組み合わせがめちゃくちゃ合います❣️主菜として十分でした😊
しとっぺ
彩良くて美味しかったです。
ユキ
分量通りだとわさびが効きすぎてしまったので、次は半量くらいから調整してみたいです
たかし
すごくまろやかで、なかなかワサビが効かなかった。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。