サクサクした食感!
たぬき冷奴
調理時間
約5分
カロリー
175kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マンネリしがちな冷奴にひと工夫で食べ応えアップ!サクサク揚げ玉のコクで、淡白な豆腐も満足度の高い一品に。お好みで細ねぎや七味唐辛子の薬味を乗せて、アレンジを楽しんでみては?!
手順
1
豆腐を4等分に切る。 めんつゆと水を混ぜ合わせる。
2
器に豆腐を盛り、揚げ玉、刻んだ細ねぎをのせ、薄めためんつゆをかけて七味唐辛子をまぶし完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で1品できるので、料理担当には助かります。美味しかったです。長ネギを使用しました。
キートン
美味しい!めんつゆと揚げ玉が合う~但し、写真位の豆腐だったら、めんつゆと水はそれぞれ半分で良い。タカちゃん
ネギは普通のを無かったのでつかいました 天かすが、家に「えび天かす」があったので 使ったら、とても美味しくできました。ま〜坊
材料少ないし簡単だったので★4つ。冷蔵庫に早く使いたい3個パックの絹豆腐が1つ残っていたので、それを2人分で頂きました。 水が出で味が薄くなるのが嫌だったので、数時間キッチンペーパーに豆腐を包んでおいたのですが、3個パックの豆腐なら包まなくていいかな。逆に水分が欲しくなったので(笑) また次回チャレンジします。
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葉月