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お手軽エスニック♪

アジアンそぼろ冷奴

サクッと炒めて、かけるだけ♪ 簡単でお手軽なエスニック風冷奴です♪ お豆腐以外にサラダなど野菜を追加しても◎

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    183kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    絹豆腐は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。パクチーは、葉と茎に分け、葉は食べやすい大きさに切り、茎は2cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立ってきたら合びき肉を加えて油が出るまで中火で炒める。弱めの中火にして☆を加え、2〜3分炒めてパクチーの茎を加えてさっと炒め合わせる。

  3. 3.

    器に豆腐を盛り、2をかけてパクチーの葉をのせる。

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大豆加工品 豆腐