DELISH KITCHEN

お酒にもぴったり♪
よだれ豆腐

4.4

調理時間

5

費用目安

100前後

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ピリ辛の香味だれは豆腐と相性抜群!ごはんや麺にかけてもおいしいですよ♪ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

    9.1g

  • 脂質

    7.8g

  • たんぱく質

    8.9g

  • 糖質

    7.7g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • 長ねぎ 15cm(45g)
  • ☆たれ
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1/2
  • ラー油小さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2

手順

  1. 1

    絹豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4

    器に絹豆腐を盛り、たれをかける。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • oioishe

    豆腐は切らずにそのままにお皿にのせました 豆板醤は少し少なめでも良かったです
  • ヒロピー

    簡単だけどすごく美味しいです。暑い時は最高
  • まり

    ネギを大きめに切りました。 簡単にできて美味しかったです。
  • ラー油の代わりに胡麻油を入れました。 豆板醤が少しピリっとして、美味しかったです😋

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