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ワンパンで作る!

ズッキーニとしめじのミートパスタ

豚肉と野菜の旨味が染み出たスープでスパゲティを一緒にゆでるので、より一層旨味の詰まった一品に♪なすや玉ねぎに変えてもおいしく召し上がれます!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    630kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら合いびき肉を加え、ほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。しめじを加えてしんなりとするまで中火で炒め、ズッキーニを加えて油が馴染むまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、煮立たせる。スパゲティを半分に折って加えて混ぜ、ふたをして時々混ぜながら袋の表示時間通りに弱火でゆでる。

    TIPS

    今回は1.6mm、8分ゆでのスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。

  4. 4.

    ふたを取り、水分がなくなるまで混ぜながら中火で炒める。

  5. 5.

    器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。

よくある質問

  • Q

    倍量で作る時の分量を教えて下さい。

    A

    こちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。

レビュー

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