缶詰を使って手軽に！
サバ味噌麻婆豆腐丼
火を使わないので、忙しい時や料理が面倒な時に、簡単においしく作れる1人分レシピです♪ひき肉の代わりにさばのみそ煮缶を使うことで少ない調味料で作れます！
- 調理時間 約10分
カロリー
934kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- ごはんどんぶり1杯(200g)
- サバ缶[みそ煮] 1缶(190g)
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- ねぎ 1/3本
- 唐辛子(輪切り)少々
- ラー油少々
- ☆麻婆豆腐調味料
- 豆板醤小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- 片栗粉小さじ1
作り方
1.
木綿豆腐は大きめの一口大に切る。
2.
ねぎは粗みじん切りにする。
3.
耐熱容器にサバ缶を缶汁ごと入れ、☆を加えて混ぜる。木綿豆腐、ねぎを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し混ぜる。
TIPS
豆板醤が無い方は、ラー油や輪切り唐辛子で代用いただけます。
4.
器にあたたかいごはんを盛り、3をかけて唐辛子をちらし、お好みでラー油をかける。
レビュー
(17件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- キコカロリーが900もあるので、白米無しで食べました。味噌が甘く感じとても美味しかったです。忙しい日にはもってこいの手軽さなので定番化決定です！
- みやまり簡単で美味しかったです。山椒をかけるとより美味しかった。４人分作りたかったので、フライパンで軽く煮ました。鯖缶４缶、豆腐２丁、ねぎ１本で作りましたが、味濃い＆量多かったので、４人分なら鯖缶は３缶で十分そうです。
- フジータ豆板醤が辛すぎて鷹の爪に輪切りとラー油は要らなかったです😅
- Mei簡単ステキなレシピです。うちでは本家のひき肉麻婆豆腐よりも食いつきがよく、今まで丁寧に作ってきたのは何だったんだ…という気分でもあります（泣）丼でなく一品おかずとしても十分いけます！