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ほっこりあたたかなおかず♪

ひよこ豆のポークビーンズ

ポークビーンズをひよこ豆でアレンジ♪ひよこ豆のホクホク感がポイントです。具材をしっかりと煮て、うまみを引き出した1品です。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。ひよこ豆を加えて油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えてさっと混ぜ、煮立ったらふたをして、具材がやわらかくなるまで弱火で10〜12分程煮る。

  5. 5.

    器に盛り、パセリをちらす。