ほっこりあたたかなおかず♪
ひよこ豆のポークビーンズ
調理時間
約30分
カロリー
338kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
38.8g
脂質
12.9g
たんぱく質
16.7g
糖質
29.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポークビーンズをひよこ豆でアレンジ♪ひよこ豆のホクホク感がポイントです。具材をしっかりと煮て、うまみを引き出した1品です。
手順
1
玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。ひよこ豆を加えて油が馴染むまで炒める。
4
☆を加えてさっと混ぜ、煮立ったらふたをして、具材がやわらかくなるまで弱火で10〜12分程煮る。
5
器に盛り、パセリをちらす。
ねこむすめ