鶏ひき肉とひよこ豆のつくね

よくある質問

• Q

  鶏ひき肉を合びき肉に代用してもいいですか？

  A

  はい、代用いただけます。鶏ひき肉と比べるとお肉の味がしっかりするので、ハンバーグに近い味わいになります。

• Q

  マヨネーズポン酢以外の味付け方法を教えてください。

  A

  照り焼きであれば、みりん大さじ2、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ2を入れて作ることができます。また、塩味であれば塩小さじ1/3~1/2程味を見て少なめから調整してください。