ホクホク感が味わえる♪
鶏ひき肉とひよこ豆のつくね
マヨネーズとポン酢を絡めていただく、おつまみにもぴったりな一品です。ひよこ豆の食感をお楽しみください♪
カロリー
425kcal
炭水化物
14.4g
脂質
27.8g
たんぱく質
25g
糖質
11.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに★を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
3
別のボウルに鶏ひき肉、ひよこ豆、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、8等分にして丸める。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返してふたをし、火が通るまで4分程弱火で焼く。
5
合わせ調味料を加えてからめる。
よくある質問
- Q
鶏ひき肉を合びき肉に代用してもいいですか?
Aはい、代用いただけます。鶏ひき肉と比べるとお肉の味がしっかりするので、ハンバーグに近い味わいになります。
- Q
マヨネーズポン酢以外の味付け方法を教えてください。
A照り焼きであれば、みりん大さじ2、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ2を入れて作ることができます。また、塩味であれば塩小さじ1/3~1/2程味を見て少なめから調整してください。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- ひよこ豆を大豆150gに増やしても美味しくできました。旦那さん、マヨネーズ苦手でも気に入ってくれたみたいです。また作ります(^^)
め
味が薄かった
アッキー