DELISH KITCHEN
  1. ソースたっぷり!ささみソテーのアボカドタルタル

ソースたっぷり!

ささみソテーのアボカドタルタル

タルタルソースのアボカドを加えて、まろやかな味わいに仕上げました!ささみの淡白な味わいと濃厚なソースが相性抜群です。おもてなしにもおすすめ♪ワインなどのお供にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    377kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにし、水に5分さらして水気を切る。アボカドは種と皮を取り除き、1cm角に切る。

  2. 2.

    ボウルにゆで卵を入れ、フォークでつぶして細かくする。アボカド、玉ねぎ、☆を入れて混ぜる(タルタルソース)。

  3. 3.

    ささみはラップをかぶせ、めん棒などでたたいて厚さを均等にし、塩こしょうを全体にふる。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ささみを並べ入れ、焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して肉に火が通るまで2〜3分焼く。

  5. 5.

    器にささみを盛り、タルタルソースをかける。

レビュー

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