1. TOP
  2. 料理ジャンル
  3. 唐揚げ
  4. 彩豊かな新玉レシピ♪鶏ささみ唐揚げの新玉ねぎドレッシング
  • ハロウィン特集

彩豊かな新玉レシピ♪

鶏ささみ唐揚げの新玉ねぎドレッシング

ささみでヘルシー、だけどがっつり! 子どもや旦那さんが喜ぶ食べ応えのあるおかずです♪ 色鮮やかで、パーティーにもオススメのレシピです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    412kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏ささみ肉 4本
  • パプリカ 1/2個
  • スナップエンドウ 5本
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 大さじ4
  • 調味料
  • ☆おろししょうが 小さじ1/2
  • ☆おろしにんにく 小さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • 新玉ねぎの甘酢ドレッシング
  • ★新玉ねぎ 1/2個
  • ★おろししょうが 小さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新玉ねぎを粗みじん切りにする。(辛味がある場合は水に5分ほどさらして水気を切る。)

  2. 2.

    鶏ささみ肉は筋を取り、ボウルに入れて☆を入れてもみ込んで5分おく。パプリカとスナップえんどうは1cm角に切る。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4.

    鶏肉に薄力粉をつけて、余分な粉を叩く。 フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れる。焼き色がついたら裏に返して蓋をし、弱火で3分ほど中に火が通るまで焼く。

  5. 5.

    スナップえんどうとパプリカを入れて1分ほど炒める。鶏肉を斜めに食べやすい大きさに切り、器に盛って甘酢ドレッシングをかけて完成! ※肉に完全に火が通っていることを確認してください。