DELISH KITCHEN

意外な組み合わせ!

豚ロースと梨の甘辛炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    314kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉と一緒に梨を炒めた、豚ロースと梨の甘辛炒めをご紹介致します。梨の甘味がアクセントになる1品です。チンゲン菜を一緒に炒めることで彩りもアップ!梨がない場合は、りんごでもおいしくいただけます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は3等分に切り、酒、塩こしょうをふる。

  2. 2

    梨は縦4等分に切って皮をむき、芯を取り除く。切り口を下にして横に薄切りにする。チンゲン菜は根元を切り落として1cm幅に切り、茎と葉に分ける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    梨、チンゲン菜の茎を加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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  • ゆん

    美味しく出来ました!梨の食感がちょうどいい感じです。

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