食べごたえ満点!
焼きサラダチキンのスタミナサラダ
コンビニでも手に入るサラダチキンを焼くことで、香ばしくしっとりジューシーに♪チョレギサラダ風のごまとにんにく香るタレが食欲そそります。さっぱりだけど、しっかりとお腹にたまるサラダレシピです♪
カロリー
161kcal
炭水化物
9.2g
脂質
8.9g
たんぱく質
12.3g
糖質
6.9g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- サラダチキン1パック(100g)
- しめじ 1/2パック(50g)
- カット野菜[サラダ用]1パック(100g)
- ごま油大さじ1/2
- ☆タレ
- 砂糖小さじ1
- 塩こしょう少々
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
- 白いりごま大さじ1
- ごま油大さじ1/2
手順
1
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
サラダチキンはキッチンペーパーで水気をふきとる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、サラダチキンを入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、しめじを加えてしんなりするまで炒める。
ポイント
しめじは焼きつけるように加熱することで、こんがりとして旨味がアップします♪
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。
5
サラダチキンは包丁を斜めに寝かせながらそぐように1cm幅に切る(そぎぎり)。器にカット野菜を盛り、しめじ、サラダチキンをのせてタレをかける。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- ダイエット中ということで、サラダだけで満足できるレシピを探していたところ、美味しくてボリューミーなものが見つかりました! きのこもタンパク質たっぷりな鶏むね肉も一緒に取れて、さらに私は半熟卵を(ちょっと固まりすぎましたが)足してみました!ドレッシングに白いりごまを入れ忘れたのが悔しい😂 サラダチキンから作ったので、少し手間はかかりましたが、ドレッシングも凄く美味しく、大大大満足です!😆
hinamommy
チキンサラダを活用するので簡単。もっと野菜入れた方が良かったかもしれません。お弁当おかずとしても好評でした。苺
とても美味しかったです。ドレッシングが私好みでした。まる
昨日は鶏肉を載せて、今日はレタスのみ タレがめっちゃ美味しいです!
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なな