DELISH KITCHEN

ボリュームたっぷり!

鶏肉ときゅうりのおかずサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    334kcal

  • 費用目安

    400前後

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鶏もも肉を一枚使用して鶏ハムを作ります! ピリ辛だれなので箸が進みます♪ ボリューム満点で主菜にもなるサラダです!

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚 (250g)
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • 小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ☆ピリ辛だれ
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • ラー油小さじ1/2

手順

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。トマトは半分に切りヘタを取り、薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉に砂糖、塩をふり、手ですり込む。

  3. 3

    ラップを2回巻いて、耐熱性の保存袋に入れて空気が入らないように閉じる。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、保存袋ごと鶏肉を入れてふたをする。途中一度裏返して、弱火で15分加熱して火を止めて10分間放置する。

  5. 5

    鶏肉は食べやすい厚さに切る。ボウルに☆のピリ辛だれを入れて、混ぜておき、きゅうり、トマト、鶏肉を盛り付けて、たれをかける。

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