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ボリュームたっぷり!

鶏肉ときゅうりのおかずサラダ

鶏もも肉を一枚使用して鶏ハムを作ります! ピリ辛だれなので箸が進みます♪ ボリューム満点で主菜にもなるサラダです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    334kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚 (250g)
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ☆ピリ辛だれ
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ラー油 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは千切りにする。トマトは半分に切りヘタを取り、薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉に砂糖、塩をふり、手ですり込む。

  3. 3.

    ラップを2回巻いて、耐熱性の保存袋に入れて空気が入らないように閉じる。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、保存袋ごと鶏肉を入れてふたをする。途中一度裏返して、弱火で15分加熱して火を止めて10分間放置する。

  5. 5.

    鶏肉は食べやすい厚さに切る。ボウルに☆のピリ辛だれを入れて、混ぜておき、きゅうり、トマト、鶏肉を盛り付けて、たれをかける。