パパッと一品！
蒸し鶏とかいわれの梅マヨサラダ
調理時間
約30分
カロリー
214kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お肉は余熱で火を通してしっとり！ かいわれと梅でさっぱりヘルシー！ 副菜やおつまみにおすすめです！
手順
1
鍋に水、酒を入れて強火で熱し、沸騰したら弱火にして鶏むね肉を入れてふたをし、5分ゆでる。火を止めてそのまま5分蒸らして取り出す。
2
鶏肉は粗熱をとり食べやすい大きさにさく。かいわれは根元を切り落とす。梅干しは種を取り、実をたたく。
3
ボウルに、鶏むね肉、かいわれ、梅肉、☆を加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 梅やマヨの量を調節したら自分好みの味付けにできます😊 美味しかったです👍
納豆島
カレーのサラダに作りました。かいわれは30秒レンチンしました。子ども達が美味しいと言ってパクパク食べてくれましたが、梅が入ってることには気付かず…もう少し入れても良かったのかもしれません(*´-`)またリピートします！凛子
カイワレが好きなのでレパートリーが増えて良かったです。マヨネーズが入ると、蒸し鶏でも物足りなさを感じないので良いですね。cyapi
家で育てたカイワレ大根を使ったので、長さを半分にカットして使いました♡ ささみは馴染みよく小さめにして、梅干しは南高梅のはちみつ漬けしかなかったから、3つ使いました！ 程よい酸味で、時々カイワレのほのかな苦味たまらんですねヾ(≧▽≦)ﾉ 良きおつまみｱｻﾞ━━(*ﾟ∀ﾟ*)ゞ━━ｽ!!
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ぴんくふぇありー