DELISH KITCHEN

まろやかタレがたまらない!

ささみと豆苗の梅マヨサラダ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    137kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    2.4g

  • 脂質

    9.9g

  • たんぱく質

    9.1g

  • 糖質

    1.2g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梅マヨのこってり感がささみと豆苗のあっさり感と絶妙なバランス!簡単にできるちょっとこだわったサラダレシピです♪梅の風味が口いっぱいに広がります!

材料 【3人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  3. 3

    ささみは耐熱容器に入れて塩こしょう、酒をかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで3分加熱する。粗熱をとって水気を切り、食べやすい大きさにほぐす。

  4. 4

    ボウルに梅干し、マヨネーズを入れて混ぜる。ささみ、豆苗を加えて混ぜる。白すりごま、塩こしょうを加えて混ぜる。

    ポイント

    豆苗の青臭さが気になる方や生が苦手な方は、茹でるもしくはレンジ加熱をしてからお作りください。

よくある質問

  • Q

    豆苗は生ですか?

    A

    生のものを使用しております。豆苗は基本的には生で食べられますが、パッケージの裏側に加熱表示があるものは火を通してからお召し上がりください。

  • Q

    豆苗の青臭さや生で食べるのが苦手な場合はどうすればよいですか?

    A

    豆苗は生もで食べられますが、豆苗の青臭さや生が苦手な方は、茹でるもしくはレンジ加熱をしてからお作りください。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 李李

    調味料など目分量で作りました。 次の日のお弁当にも入れたかったので、豆苗は1分ほど湯がきました。 梅ははちみつ梅を使いあっさり。 濃いめのメインなどの時のサラダに。 また作ります(〃▽〃)
  • きらら

    気に入って何度も作っています。普段はレシピ通りですが、今日は豆苗を切らしていたのでパプリカ半分を横に薄切りにしてさらに半分に切って代用しました。とても塩辛い梅干しだったので1個にしました。
  • リュウ

    梅干しは少し多めでもいいかも。
  • まるちゃん

    豆苗は生で作ってみましたが、やはり少し茹でたほうがいいかもです。マヨネーズの味が強めなので梅干しは多めのほうが私は好きかもしれません。簡単に美味しくいただきました!

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