DELISH KITCHEN
  1. まろやかタレがたまらない!ささみと豆苗の梅マヨサラダ

まろやかタレがたまらない!

ささみと豆苗の梅マヨサラダ

梅マヨのこってり感がささみと豆苗のあっさり感と絶妙! 簡単にできるちょっとこだわったサラダレシピ♪ ささみと豆苗の梅マヨサラダは梅の風味が口いっぱいに広がります!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    181kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人前

  • ささみ 3本
  • 豆苗 1パック
  • 梅干し 4個
  • マヨネーズ大さじ4
  • 白すりごまふたつかみ
  • 塩こしょう少々
  • ささみ用
  • 塩こしょう少々
  • 小さじ2

作り方

  1. 1.

    ささみは塩コショウ1をして、酒をかけたらラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する

  2. 2.

    粗熱が取れたら食べやすい大きさにほぐす

  3. 3.

    梅干は種を除いて包丁で叩く

  4. 4.

    ボウルに梅干とマヨネーズを入れて混ぜる

  5. 5.

    豆苗、ささみを加えてよく混ぜる

    ポイント

    豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る

  6. 6.

    ごまを加え、塩コショウで味付けをして完成

よくある質問

  • Q

    豆苗は生ですか?

    A

    生のものを使用しております。豆苗は基本的には生で食べられますが、パッケージの裏側に加熱表示があるものは火を通してからお召し上がりください。

  • Q

    豆苗の青臭さや生で食べるのが苦手な場合はどうすればよいですか?

    A

    豆苗は生もで食べられますが、豆苗の青臭さや生が苦手な方は、茹でるもしくはレンジ加熱をしてからお作りください。

レビュー

(39件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • かおたん
    動画と同じくらいの大きさの梅干しを使いましたが、少し塩味が強かったかな?って感じましたので☆4つにさせて頂きました。 さっぱり食べられて美味しかったです!
  • 大好物です。マヨネーズをたくさん入れるのに抵抗があるため、ネットで調べた自家製マヨネーズレシピで半量代用しています。 鶏胸肉でも!豆苗はレンチンがオススメ
  • ともぞう
    梅とマヨネーズを合わせたことがなかったのですが、さっぱりと食べやすい味になりました!
  • 李李
    調味料など目分量で作りました。 次の日のお弁当にも入れたかったので、豆苗は1分ほど湯がきました。 梅ははちみつ梅を使いあっさり。 濃いめのメインなどの時のサラダに。 また作ります(〃▽〃)