ささみと紫玉ねぎのマヨポン酢和え

手順

1. 1

   ささみは耐熱皿にのせ、塩、酒をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐして蒸し汁の中に戻し入れる。

2. 2

   紫玉ねぎは薄切りにする。水にさらして水気をしっかりと切る。かいわれは根元を切り落とす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。2、ささみを蒸し汁ごと加えてさっと混ぜる。