耳まで美味しい♪
メキシカントルティーヤピザ

手順

1. 1

   紫玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにアボカドを入れてフォークでつぶす。紫玉ねぎ、☆を加えて混ぜる(ワカモレ)。

   ポイント

   味が薄い場合は塩こしょうで調整してください。

3. 3

   トルティーヤの端にソーセージを三角形になるようにおき、それぞれ端からトルティーヤをソーセージにくるくると巻いてつまようじでとめる。同様に計2個作る。

4. 4

   中心にワカモレをのせ、ピザ用チーズをちらす(ピザ)。同様に計2回行う。

5. 5

   アルミホイルを敷いた天板にピザをのせ、つまようじにアルミホイルをかぶせる。トースターで表面に焼き色がつくまで5〜6分焼く。同様に計2回行う。

   ポイント

   発火の危険があるため、生地から出た爪楊枝にはアルミホイルを被せましょう。

   天板に2枚のらない場合は、1個ずつ加熱しましょう。

6. 6

   器に盛り、チリペッパーをちらす。