型も絞り袋も使わずできる！
ココアブッシュドノエル
調理時間
約90分
カロリー
487kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
43.8g
脂質
32.4g
たんぱく質
6.7g
糖質
41.7g
塩分
0.2g
- ※1切れ分あたり(4等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手作りならではのふわふわ&しっとり食感が味わえます♪メレンゲとクリームの堅さに気をつければ、初めての方でもお店みたいなケーキが作れます！
材料 【直径約8cm×長さ15cmのもの1台分】
- バナナ(小)1本
- いちご4個
- ピスタチオ10g
- ココアパウダー適宜
- 粉砂糖(溶けないタイプ)適宜
- 〈卵黄生地〉
- 卵黄 2個分
- サラダ油20g
- 水20g
- グラニュー糖40g
- 〈メレンゲ〉
- 卵白 2個分(約70g)
- グラニュー糖20g
- 〈粉類〉
- 薄力粉40g
- ベーキングパウダー小さじ1/3
- 〈ココア液〉
- ココアパウダー20g
- グラニュー糖20g
- 湯20ml
- 〈ホイップ〉
- 生クリーム(乳脂肪40%以上のもの) 200ml
- グラニュー糖20g
