1. きゅん♡とする愛おしさ!パンダ生チョコ大福

きゅん♡とする愛おしさ!

パンダ生チョコ大福

ぷくぷく&ころころ♪キュートなパンダ生チョコ大福♪ みんな大好きな丸ごといちごと生チョコの組み合わせ!至福の味にうっとりとろける! 明治ミルクチョコレートで素敵なバレンタインを!

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  • 調理時間 -

料理レシピ

材料 6個分

作り方

  1. 1.

    いちごはへたを切り落とし、水気をふきとる。明治ミルクチョコレートは、細かく刻み、トッピング用に小さじ1程度とっておく。

  2. 2.

    【いちご生チョコ】鍋に生クリームを入れて弱火で熱し、沸騰直前で火をとめる。明治ミルクチョコレートを加え、混ぜて溶かす。

  3. 3.

    小さめの容器6個にラップを敷き、2を大さじ1杯程度入れ、いちごを1個ずつのせる。残りの2を等分に流し入れる。ラップの口を閉じ、冷蔵庫で1時間程度冷やし固める。丸められる程度になったらココアパウダーをまぶす。

  4. 4.

    【求肥生地】耐熱容器に白玉粉、砂糖を入れて混ぜる。水を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。一度取り出してよく混ぜる。再度ふんわりとラップをし、600Wで1分30秒加熱し、透明感が出るまでよく混ぜる。

  5. 5.

    まな板に片栗粉を広げ、求肥生地をのせ、片栗粉をまぶして6等分に切る。直径10cm程度に丸くのばし、いちご生チョコをのせて包む。同様に計6個作る。

  6. 6.

    耐熱容器にトッピング用の明治ミルクチョコレートを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる。竹串などを使って、5にパンダの顔を描く。