1. 材料3つで簡単♡絶品生チョコ

材料3つで簡単♡

絶品生チョコ

特別な日に贈りたい絶品生チョコ♪材料はたったの3つ!チョコレートは温めた生クリームで溶かすため、難しい温度管理も必要なし!手軽にできる褒められレシピ、ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    65kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 24個分

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作り方

  1. 1.

    チョコレートは刻む。

  2. 2.

    鍋に生クリームを入れて熱し、沸騰直前で火を止め、チョコレートを加えて混ぜて溶かす。

  3. 3.

    バットにラップを敷き、2を流し入れて平らにならす。

    TIPS

    バットは15×20cmを使用しています。

  4. 4.

    冷蔵庫で2時間程度、冷やし固める。

  5. 5.

    固まったらラップごとバットから外し、好みの大きさに切る。

  6. 6.

    純ココアをまぶし、形を整える。お好みで粉砂糖をふる。

よくある質問

  • Q

    冷やし固める時際は、どのくらい固めていれば良いのでしょうか?

    A

    冷蔵庫の温度設定により固まる時間が異なりますが、包丁で切り分けられる固さになるまでしっかり固めていただくことをおすすめします。

  • Q

    丸めたりしてみても問題はありませんか?

    A

    固める前は柔らかいため丸めることができませんが、取り出しやすい耐熱性のシリコンカップなどに流し入れてお作りいただくことは可能です。

  • Q

    スプーンで食べられるようにカップに入れて冷やしてもいいですか?

    A

    カップに入れてお作りいただいても美味しくお召し上がりいただけます。レシピに記載しております、調理手順3にてバットに流さず、お好みのカップに入れて冷やし固めてお作りください。

  • Q

    常温では溶けますか?また、プレゼントする時の注意点を教えてください。

    A

    お作りいただく際に冷蔵庫でしっかりと冷やし固めていただき、持ち歩く際は保冷剤や保冷バッグを使用していただきますようお願いいたします。

  • Q

    しっかり冷やせばラップとチョコがくっついてしまう事なく外れますか?

    A

    ラップから綺麗に取り出すためによく冷やしていただくことがポイントです。扱いづらい場合は、再度よく冷やしていただくことをおすすめします。

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    冷蔵保存で2〜3日程度になります。 日が経つにつれて風味や味は落ちてしまいますので、なるべく早めにお召し上がりください。 乾燥やにおいうつりを避けるため密閉容器などに入れて保存することをお勧めします。

  • Q

    冷凍はできますか?

    A

    冷凍は可能ですが、多少味が落ちる可能性もあります。12週間程度になります。 密閉袋などに入れて空気を抜き、冷蔵庫で十分に冷やした後で冷凍しましょう。 解凍は冷蔵庫に入れてゆっくり解凍する、もしくは常温(涼しい場所)において解凍してからお召し上がりください。

レビュー

(15件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • 🥑
    簡単に作れて美味しかったです🍫✨
  • サン
    簡単で口溶け美味しくつくれました
  • さき
    バレンタインで作って渡したら友達みんな喜んでくれました!美味しかったです
  • コテツ
    冷蔵庫で冷やすまでの時間も短く、簡単に美味しい生チョコが作れました!素早く、溶けないうちにカットするのが見た目も良くするコツです✨

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