包丁いらずで簡単♪

香ばしチキンライス

フライパンで調理を完成させる、簡単ごはんレシピをご紹介します♪鶏肉の焼いた香りと旨味がごはんにしっかりと入って、ついついお箸が進む一品です。やみつきだれをかけていただきます!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    470kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 米(洗米済み)2合
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 豆もやし 1袋(200g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 350cc
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ★やみつきたれ
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼く。塩こしょうをふって焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色をつける。

  2. 2.

    鶏肉を取り出し、水、☆を加えて混ぜ、米を加えて平らにならす。豆もやしを広げながらのせ、鶏肉を皮目を上にして戻し入れる。

  3. 3.

    2を中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にして12分加熱する。ふたをしたまま強火で20秒熱して余分な水分を飛ばし、火をとめて10分おく。

    TIPS

    ふたをしたら開けないようにしましょう。

  4. 4.

    ボウルに★を入れて混ぜる(やみつきたれ)。

  5. 5.

    鶏肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切り、たれをかけて混ぜる。

レビュー

(2件)

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  • そば肉玉
    旨かったです😁