DELISH KITCHEN

包丁いらずで簡単♪

香ばしチキンライス

4.5

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    470kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

フライパンで調理を完成させる、簡単ごはんレシピをご紹介します♪鶏肉の焼いた香りと旨味がごはんにしっかりと入って、ついついお箸が進む一品です。やみつきだれをかけていただきます!

材料 【4人分】

  • 米(洗米済み)2合
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 豆もやし 1袋(200g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 350cc
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ★やみつきたれ
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ3

手順

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼く。塩こしょうをふって焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色をつける。

  2. 2

    鶏肉を取り出し、水、☆を加えて混ぜ、米を加えて平らにならす。豆もやしを広げながらのせ、鶏肉を皮目を上にして戻し入れる。

  3. 3

    2を中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にして12分加熱する。ふたをしたまま強火で20秒熱して余分な水分を飛ばし、火をとめて10分おく。

    ポイント

    ふたをしたら開けないようにしましょう。

  4. 4

    ボウルに★を入れて混ぜる(やみつきたれ)。

  5. 5

    鶏肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切り、たれをかけて混ぜる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • そば肉玉

    旨かったです😁
  • Alexandre PA

    俺のチキンライス‼️ 美味い!それだけです^_^ どうもありがとうございました😊
  • キリト

    レシピ通りだと ご飯がべちゃべちゃ+米の芯が残ってる 感じになりました。IHだからなのか…? この料理と薄めの汁物なら違和感ないかもしれないけど、ダヨンとして メリハリがないというか…思ってたよりは美味しくなかったです。
  • ハルミサミツ

    今出来上がりました 美味しそうに出来ました おろし生姜の代わりに、練りがらしにしてみました 楽しみです

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。