材料もシンプル！
カレールウで簡単バターチキン
材料はいたってシンプル！ルウを使った簡単バターチキンカレーです♪ ご飯にもパンにも合います◎ 冷凍して常備しておくと便利ですよ♪
- 調理時間 約30分
カロリー
663kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
- 鶏もも肉 1枚(300g)
- ヨーグルト[無糖](プレーン) 150g
- 塩こしょう適量
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1かけ
- 有塩バター30g
- カットトマト缶 1缶(400g)
- 牛乳 100cc
- カレールウ4かけ
- 白ご飯お茶碗4杯(600g)
- 乾燥パセリ適量
- ☆調味料
- ケチャップ大さじ1
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
作り方
1.
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。カレールウは細かく刻む。鶏肉は一口大の大きさに切る。
2.
ボウルに入れて塩こしょう、ヨーグルトを加えて混ぜる。
3.
フライパンにバター、にんにくを入れて熱し、玉ねぎを入れて3〜4分ほど弱火で炒める。
4.
トマト缶、鶏肉(漬け液ごと)を加え、トマトをつぶすようにして混ぜ、ふたをして弱火で15分煮る。
5.
カレールウを加えてとろみがつくまで混ぜ、牛乳を加えてまた混ぜる。
6.
☆を加えて5分煮る。器にご飯を盛り、カレーをかけ、パセリを散らして完成。パンに添えても美味しくお召し上がりいただけます♪
よくある質問
- Q
カレールウは4かけ分は何gでしょうか？
A一かけ20gのものを使用しているので、80gをご用意下さい。
レビュー
(63件)
4.7
※レビューはアプリから行えます。
- あつしバターチキンカレーってそもそも家で作れるものなの？と思ってましたが、意外と簡単でした。しかも美味しい！ トマトにカレーが負けちゃう感じもあるので、スパイシー目なカレールー入れるとさらに良さそうです！🍛
- なべさん家で食べたくて作ってみました。一度目は、トマト感が強かった。なので、二度目はカレールーの辛さを変えてみました。一度目は、子供たちも食べるので、中辛にしたのを、二度目は辛口で。 辛口にしたら、トマト感がなくおいしかった。家で簡単に作れて、いい感じにできました。また、リピします(^^)
- ロッシーニ食材も少なく簡単なのにとても美味しかったです！！ ルーは辛口を使いましたが牛乳やヨーグルトも入っているのでまろやかになり、食べやすかったです！
- たま初めてですが簡単に美味しくできました。玉ねぎは、時間通りに炒めると辛くてシャキシャキなままなので、苦手な方は特にきちんと炒めた方がいいです。10人前に増やして作りましたが、トマト缶の量はそのまま1缶のみ使いました。が、多くてトマトの味濃いめだったので好みにより調節した方が良さそうです。