材料もシンプル！
カレールウで簡単バターチキン
材料はいたってシンプル！ルウを使った簡単バターチキンカレーです♪ ご飯にもパンにも合います◎ 冷凍して常備しておくと便利ですよ♪
カロリー
663kcal
炭水化物
81.1g
脂質
26.4g
たんぱく質
21.5g
糖質
77.7g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。カレールウは細かく刻む。鶏肉は一口大の大きさに切る。
2
ボウルに鶏肉を入れ、塩こしょう、ヨーグルトを加えて混ぜる。
3
フライパンにバター、にんにくを入れて熱し、玉ねぎを入れて3〜4分ほど弱火で炒める。
4
カットトマト缶、鶏肉を漬け液ごと加えて混ぜる。ふたをして弱火で15分煮る。
5
カレールウを加えてとろみがつくまで混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
6
ケチャップ、砂糖、しょうゆを加えて混ぜ、5分煮る(カレー)。器にごはんを盛り、カレーをかけてパセリを散らす。
ポイント
ごはんは温かいものを使用しましょう。パンに添えても美味しくお召し上がりいただけます♪
よくある質問
- Q
カレールウは4かけ分は何gでしょうか？
A一かけ20gのものを使用しているので、80gをご用意下さい。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 料理は今年から始めたばかりの超初心者です。初めて、家族の夕食にと作りましたが、皆から大絶賛され嬉しかったです！5人家族なのでレシピの２倍の量で(鶏肉はささみ,トマト缶は1缶)作りました。横にあるのはこれまたDELISH KITCHENのレシピで作ったナンとラッシーです^ ^ 無印のバタチキカレーに負けないおいしさだったので、また作ります！
あつし
バターチキンカレーってそもそも家で作れるものなの？と思ってましたが、意外と簡単でした。しかも美味しい！ トマトにカレーが負けちゃう感じもあるので、スパイシー目なカレールー入れるとさらに良さそうです！🍛SOUL'd OUT
トマトとヨーグルトの酸味がすごく合ってて、ほんのり甘みもあって濃厚な味です♪ヨーグルトは豆乳ヨーグルトで、牛乳は豆乳(無調整)で作りましたが美味しくできました。材料ホントにシンプルだったのに美味しくできて、また作りたいです！！ ごはんは雑穀米にしてみました。また、(面倒くさがりなのでw)カレールウは刻まずそのまま使いました。(後日粉状のカレーフレークを使って作りましたが、カレーフレークの方がよりバターチキン感が強く出て美味しく感じました)うさぎさん
リピ決定レシピ♡ 初めて作る際はレシピ通り鶏肉を使いましたが、 2回目以降は鶏挽き肉を使用!! 辛さをプラスするガラムマサラを100均で購入し、 お好みで混ぜたらお店味！完成⸜(* ॑ᗜ ॑*)⸝ ご飯･パン･ナン どれでも合う美味しさですよ*⸜(* ॑꒳ ॑*)⸝* 余った時は耐熱皿にご飯→カレー→チーズ をのせてオーブンorトースターで チーズが焦げるまで焼けば美味しい焼きカレーにもなりますよ！ ひき肉(うちは鶏ですが何でもOKかと) 300gよりちょい多めが美味しいです！ ぜひぜひ作ってみて(*ᴗˬᴗ)⁾⁾
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こりす